Porcja napoju gazowanego Coca Cola light

Porcja napoju gazowanego Coca Cola light o objętości 330ml nie dostarcza żadnych kalorii (0 kcal), co czyni go jednym z niewielu produktów spożywczych o zerowej wartości energetycznej. Coca Cola light, podobnie jak Coca Cola Zero, to wersja popularnego napoju typu cola pozbawiona cukru. Napój ten nie zawiera węglowodanów (0g/100g), białka (0g/100g), tłuszczu (0g/100g) ani błonnika (0g/100g). Brak wartości odżywczych wynika z zastąpienia cukru sztucznymi słodzikami, głównie aspartamem i acesulfamem K. Słodziki te są wielokrotnie słodsze od cukru, dzięki czemu można użyć ich minimalnych ilości do uzyskania pożądanej słodyczy. Coca Cola light zawiera kofeinę – około 12mg/100ml, co daje około 40mg w całej puszce/butelce. To ilość porównywalna z około połową filiżanki kawy. Kofeina działa pobudzająco na układ nerwowy, zwiększa czujność i koncentrację oraz może tymczasowo podnosić metabolizm. Napój zawiera również kwas fosforowy, który nadaje mu charakterystyczny, lekko kwaśny smak i działa jako konserwant. Kwas fosforowy w dużych ilościach może wpływać na gospodarkę wapniową organizmu. Coca Cola light jest barwiona karmelem amoniakalnym (E150d), który nadaje jej charakterystyczny, ciemnobrązowy kolor. Mimo że napój nie zawiera kalorii i cukru, jego regularne spożywanie budzi kontrowersje wśród specjalistów od żywienia. Niektóre badania sugerują, że sztuczne słodziki mogą wpływać na mikrobiom jelitowy, wywoływać reakcje insulinowe mimo braku cukru, a nawet zwiększać apetyt i pragnienie słodkich pokarmów. Z drugiej strony, dla osób z cukrzycą, insulinoopornością czy na diecie redukcyjnej, Coca Cola light może być okazjonalną alternatywą dla wysokokalorycznych, słodzonych cukrem napojów. Brak węglowodanów sprawia, że napój ten jest zgodny z założeniami diety ketogenicznej. Napój ten, podobnie jak inne barwione napoje gazowane, zawiera kwasy, które mogą niekorzystnie wpływać na szkliwo zębów. Dlatego zaleca się popijanie go wodą i unikanie szczotkowania zębów bezpośrednio po konsumpcji.