Sałatka Grecka (bez sosu) / Salad Greek (without sauce)

Sałatka Grecka (bez sosu) z KFC to lekka, inspirowana kuchnią śródziemnomorską opcja w menu tej popularnej sieci fast food. Jest produktem o niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 54 kcal, a standardowa porcja o wadze 236g dostarcza tylko 127 kcal. Zawiera niewielką ilość węglowodanów – 2g w 100g (4,7g w porcji), z czego 1,2g to cukry proste (2,8g w porcji). Dostarcza umiarkowanej ilości białka – 2,9g w 100g (6,8g w porcji), pochodzącego głównie z sera feta. Ma umiarkowaną zawartość tłuszczu – 3,5g w 100g (9g w porcji), z czego 2,2g to tłuszcze nasycone (5,2g w porcji), które pochodzą głównie z sera. Jest dobrym źródłem błonnika – 1,3g w 100g (3,1g w porcji), co wspomaga trawienie i uczucie sytości. Zawiera umiarkowaną ilość sodu – 0,3g w 100g (0,71g w porcji). Sałatka nie zawiera glutenu, co czyni ją odpowiednią dla osób z celiakią, ale zawiera laktozę z sera feta, więc nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją tego cukru. Składa się z tradycyjnych składników sałatki greckiej: świeżych warzyw (pomidory, ogórki, czerwona cebula), oliwek i sera feta, które dostarczają witamin, minerałów i antyoksydantów. Warto pamiętać, że podane wartości dotyczą sałatki bez sosu – dodanie tradycyjnego sosu winegret zwiększa kaloryczność i zawartość tłuszczu. Dla osób na diecie najlepszym wyborem jest sałatka z sosem podanym osobno, aby kontrolować jego ilość.