ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe to klasyczny, lekki wypiek, stanowiący doskonałą podstawę do różnorodnych ciast i tortów. Charakteryzuje się puszystą, delikatną strukturą i neutralnym smakiem, który doskonale komponuje się z kremami, owocami i innymi dodatkami. Na 100 gramów produkt dostarcza 430 kalorii, co czyni go dość kalorycznym wyborem, wymagającym umiarkowanego spożycia w ramach zbilansowanej diety. Biszkopt zawiera 40g węglowodanów na 100g, w tym 16g cukrów, co stanowi istotną informację dla osób monitorujących poziom cukru w diecie. Jest również źródłem białka – 7g na 100g produktu, co wpływa pozytywnie na jego wartość odżywczą. Zawartość tłuszczu wynosi 30g na 100g, z czego znaczną część stanowią tłuszcze nasycone (16,5g). Warto zauważyć, że ciasto biszkoptowe nie zawiera laktozy, co czyni je odpowiednim dla osób z nietolerancją tego składnika, jednak zawiera gluten, dlatego nie jest zalecane dla osób na diecie bezglutenowej. Jest odpowiednie dla wegetarian, ale nie dla wegan, ze względu na obecność składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka. Przy przygotowywaniu domowych wypieków z biszkoptem można zwiększyć ich wartość odżywczą poprzez dodanie świeżych owoców bogatych w witaminy i przeciwutleniacze, a także ograniczenie ilości dodawanego cukru. Świadomy wybór porcji oraz dodatków pomaga zachować równowagę między przyjemnością z jedzenia słodkiego wypieku a troską o zdrowe odżywianie. Przy regularnej aktywności fizycznej, ciasto biszkoptowe w rozsądnych ilościach może stanowić element zróżnicowanej diety.