Cold brew z mlekiem

Cold brew z mlekiem od NERO to aksamitne połączenie kawy parzonej metodą na zimno z mlekiem, tworząc kremowy, łagodny napój kawowy o zbalansowanym smaku. W przeciwieństwie do tradycyjnej kawy z mlekiem, cold brew oferuje mniej kwasowy, bardziej delikatny profil, który doskonale komponuje się z mleczną słodyczą. Pod względem wartości odżywczych, cold brew z mlekiem prezentuje interesujący profil makroskładników - cała porcja o wadze około 362g dostarcza 72 kalorie, co czyni go niskokaloryczną alternatywą dla wielu innych mlecznych napojów kawowych. W przeliczeniu na 100g napój zawiera 19,9 kalorii. W przeciwieństwie do wersji z tonikiem, cold brew z mlekiem zawiera znacznie mniej węglowodanów - 6,1g w całej porcji (1,7g na 100g), w tym 4,7g cukrów (1,3g na 100g), które pochodzą głównie z naturalnie występującej w mleku laktozy. Napój ten wyróżnia się wyższą zawartością białka - 4,2g w całej porcji (1,2g na 100g), co czyni go bardziej odżywczym wyborem. Zawartość tłuszczu wynosi 3,4g w całej porcji (0,9g na 100g), w tym 1,9g tłuszczów nasyconych (0,5g na 100g), co jest wartością umiarkowaną i pochodzi głównie z mleka. Cold brew z mlekiem jest wolny od glutenu, jednak zawiera laktozę, co jest istotną informacją dla osób z nietolerancją tego składnika. Warto zauważyć, że w wielu kawiarniach istnieje możliwość wyboru rodzaju mleka, w tym wersji bezlaktozowych czy roślinnych. W porównaniu do innych mlecznych napojów kawowych, takich jak latte czy cappuccino, cold brew z mlekiem charakteryzuje się niższą kalorycznością przy zachowaniu kremowej konsystencji i łagodnego smaku. Jednocześnie oferuje wyższą zawartość białka niż wersje cold brew z tonikiem, co może być istotne dla osób aktywnych fizycznie czy dbających o odpowiednią podaż tego makroskładnika. Cold brew z mlekiem to również źródło wapnia i witaminy D (jeśli mleko jest fortyfikowane), wspierających zdrowie kości. Napój ten stanowi doskonałą propozycję dla osób poszukujących łagodniejszej alternatywy dla espresso z mlekiem, a jednocześnie dbających o umiarkowaną kaloryczność napoju. Jest również dobrym wyborem dla tych, którzy cenią sobie kremową konsystencję i mleczny smak, ale chcą uniknąć wysokiej zawartości cukru typowej dla wielu słodzonych napojów kawowych dostępnych w kawiarniach.