herbata czarna, liście

Herbata czarna w formie liści dostępna w sieci Lidl to wysokiej jakości produkt praktycznie pozbawiony kalorii, co czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie redukcyjnej lub kontrolujących spożycie kalorii. Standardowa porcja herbaty czarnej liściastej waży około 1,75 g i zawiera zaledwie 0,0175 kalorii, co przekłada się na 1 kalorię na 100 g suchego produktu. Ta minimalna wartość energetyczna wynika z naturalnych związków zawartych w liściach herbaty. Herbata czarna liściasta zawiera śladowe ilości węglowodanów - 0,3 g na 100 g suchego produktu, co przekłada się na 0,00525 g w jednej porcji. Nie zawiera cukrów, co jest istotną informacją dla osób monitorujących poziom glukozy we krwi, takich jak diabetycy. Nie dostarcza białka ani tłuszczu, w tym tłuszczów nasyconych. Nie zawiera również błonnika pokarmowego ani znaczących ilości sodu. Herbata czarna liściasta jest produktem w pełni wegańskim, nie zawiera glutenu ani laktozy, co czyni ją bezpiecznym wyborem dla osób z celiakią, wrażliwością na gluten czy nietolerancją laktozy. Herbata czarna liściasta, w przeciwieństwie do herbaty w torebkach, składa się z całych liści, co wpływa na jakość i intensywność naparu. Całe liście zawierają pełne spektrum związków bioaktywnych, takich jak polifenole, które mają właściwości antyoksydacyjne i mogą przyczyniać się do ogólnego zdrowia. Katechiny i teaflaviny obecne w herbacie czarnej mogą wspierać układ sercowo-naczyniowy i metabolizm. Kofeina naturalnie występująca w herbacie czarnej może działać pobudzająco i zwiększać koncentrację. Herbata czarna liściasta jest najbardziej utlenianym rodzajem herbaty, co nadaje jej charakterystyczny, mocny smak i ciemny kolor. Proces fermentacji, któremu poddawane są liście, wpływa na profil związków bioaktywnych, zwiększając zawartość teaflawin i tearubigin, które odpowiadają za charakterystyczny smak i kolor naparu. Herbatę czarną liściastą można parzyć wielokrotnie, uzyskując za każdym razem nieco inny profil smakowy, co jest jedną z jej zalet w porównaniu z herbatą w torebkach.