herbata zielona, liście

Herbata zielona w formie liści dostępna w sieci Lidl to wysokiej jakości produkt przygotowywany z całych liści krzewu herbacianego (Camellia sinensis), które nie przeszły procesu fermentacji. Charakteryzuje się praktycznie zerową wartością kaloryczną - 1 kcal na 100 g suchego produktu, co przekłada się na 0,0175 kalorii w standardowej porcji o wadze 1,75 g. Ta minimalna wartość energetyczna czyni ją idealnym wyborem dla osób na diecie redukcyjnej lub kontrolujących spożycie kalorii. Herbata zielona liściasta nie zawiera węglowodanów ani cukrów, co jest istotną informacją dla osób monitorujących poziom glukozy we krwi, takich jak diabetycy. Dostarcza śladowych ilości białka - 0,22 g na 100 g suchego produktu, co przekłada się na 0,00385 g w jednej porcji. Nie zawiera tłuszczu, w tym tłuszczów nasyconych. Nie dostarcza również błonnika pokarmowego ani znaczących ilości sodu. Herbata zielona liściasta jest produktem w pełni wegańskim, nie zawiera glutenu ani laktozy, co czyni ją bezpiecznym wyborem dla osób z celiakią, wrażliwością na gluten czy nietolerancją laktozy. Herbata zielona liściasta, w przeciwieństwie do herbaty w torebkach, składa się z całych liści, co wpływa na jakość i intensywność naparu. Całe liście zawierają pełne spektrum związków bioaktywnych, takich jak polifenole, szczególnie katechiny, z których najważniejszą jest epigallokatechina galusan (EGCG). Związki te mają silne właściwości antyoksydacyjne i mogą chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Badania sugerują, że regularne spożywanie herbaty zielonej może przyczyniać się do obniżenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, niektórych typów nowotworów oraz wspierać metabolizm i kontrolę wagi. Herbata zielona zawiera kofeinę, choć w mniejszych ilościach niż kawa czy herbata czarna. Kofeina w połączeniu z L-teaniną, aminokwasem występującym w herbacie, może poprawiać koncentrację i funkcje poznawcze, jednocześnie działając łagodniej niż sama kofeina. Herbata zielona liściasta ma charakterystyczny, lekko gorzkawy smak z trawiastą nutą, który może różnić się w zależności od regionu pochodzenia i sposobu uprawy.