Kolba kukurydzy z masłem / Corn on the cob + butter

Kolba kukurydzy z masłem, dostępna w menu KFC, to tradycyjna przekąska łącząca słodkość kukurydzy z kremowym, bogatym smakiem masła. Pod względem wartości odżywczej jest to produkt o umiarkowanej kaloryczności, dostarczający 126 kcal na 100g. Typowa porcja o wadze 250g zawiera 315 kcal, co stanowi około 16% dziennego zapotrzebowania na energię w diecie 2000 kcal. Głównym składnikiem odżywczym w kolbie kukurydzy z masłem są węglowodany, których zawartość wynosi 20g na 100g produktu (49g na porcję). Większość z nich to skrobia, podczas gdy cukry proste stanowią 2,6g na 100g (6,5g na porcję), nadając produktowi naturalną słodycz. Zawartość białka w kolbie kukurydzy z masłem wynosi 3,3g na 100g (8,3g na porcję), co jest wartością umiarkowaną. Białko to pochodzi głównie z kukurydzy, która jest jednym z nielicznych warzyw zawierających znaczące ilości tego składnika odżywczego. W przeciwieństwie do samej kolby kukurydzy, wersja z masłem zawiera więcej tłuszczu - 3,8g na 100g (9,5g na porcję), z czego tłuszcze nasycone stanowią 1,5g na 100g (3,8g na porcję). Tłuszcz ten pochodzi głównie z masła, które wzbogaca smak kukurydzy, ale jednocześnie zwiększa jej kaloryczność. Kolba kukurydzy z masłem jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego, zawierając 4g błonnika na 100g (10g na porcję), co stanowi około 33% dziennego zapotrzebowania. Błonnik ten wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, przyczynia się do uczucia sytości i może pomagać w regulacji poziomu cukru we krwi. Zawartość sodu w kolbie kukurydzy z masłem jest niska i wynosi 0,1g na 100g (0,25g na porcję), co jest korzystne dla osób kontrolujących spożycie soli. Produkt ten jest również źródłem potasu, fosforu, magnezu oraz witamin z grupy B. Kukurydza, zwłaszcza żółte odmiany, jest bogata w karotenoidy, takie jak luteina i zeaksantyna, które są związane ze zdrowiem oczu. Kolba kukurydzy z masłem nie jest produktem wegańskim ze względu na zawartość masła pochodzenia zwierzęcego. Może być spożywana przez wegetarian, choć w bazie danych nie ma jednoznacznego oznaczenia. Nie zawiera glutenu, co czyni ją bezpieczną dla osób z celiakią czy nietolerancją glutenu. Zawiera natomiast laktozę, przez co nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. W ofercie KFC kolba kukurydzy z masłem jest popularnym dodatkiem do zestawów z kurczakiem, ale może być również zamawiana jako samodzielna przekąska.