kremowa pasta z czosnkiem

Kremowa pasta z czosnkiem to intensywny w smaku produkt kulinarny, który bazuje na wyrazistym, aromatycznym charakterze czosnku, łagodzonym kremową konsystencją i dodatkiem olejów roślinnych. Produkt ten stanowi wygodną alternatywę dla świeżego czosnku w wielu zastosowaniach kulinarnych, oferując jego charakterystyczny smak i aromat w formie łatwej do dozowania i rozprowadzania pasty. Czosnek, będący głównym składnikiem aromatycznym produktu, jest ceniony nie tylko za swoje walory smakowe, ale również za potencjalne właściwości prozdrowotne, związane m.in. z zawartością allicyny i innych związków siarki. Pod względem wartości odżywczych kremowa pasta z czosnkiem charakteryzuje się stosunkowo wysoką kalorycznością, dostarczając 418 kcal na 100g. Jest to wartość znacząca, typowa dla produktów o wysokiej zawartości tłuszczu, co czyni pastę czosnkową produktem energetycznie gęstym, który powinien być stosowany jako dodatek, a nie podstawowy składnik diety. Korzystną cechą kremowej pasty z czosnkiem jest niska zawartość węglowodanów, wynosząca 7g na 100g, z czego cukry proste stanowią 3,9g. Ta niska zawartość węglowodanów czyni pastę czosnkową odpowiednią dla osób na dietach o ograniczonej zawartości węglowodanów, takich jak dieta ketogeniczna czy niskowęglowodanowa. Cukry proste obecne w paście pochodzą prawdopodobnie z samego czosnku, który naturalnie zawiera fruktany i niewielkie ilości cukrów prostych, oraz ewentualnych dodatków, takich jak przyprawy czy warzywa, które mogą być składnikami produktu. Zawartość białka w kremowej paście z czosnkiem jest umiarkowana i wynosi 4,5g na 100g. Jest to wartość wyższa niż w przypadku wielu innych past warzywnych, co może wynikać z zastosowania składników takich jak nasiona, orzechy czy rośliny strączkowe, które są często dodawane do past dla poprawy ich wartości odżywczych i tekstury. Dominującym składnikiem odżywczym w kremowej paście z czosnkiem jest tłuszcz, którego zawartość jest bardzo wysoka i wynosi 41g na 100g, z czego tłuszcze nasycone stanowią zaledwie 4,4g. Ta proporcja sugeruje, że pasta bazuje głównie na zdrowych, nienasyconych tłuszczach, takich jak oleje roślinne (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy czy słonecznikowy). Niska zawartość tłuszczów nasyconych jest korzystna z punktu widzenia zdrowia układu sercowo-naczyniowego, szczególnie w kontekście produktu o wysokiej ogólnej zawartości tłuszczu. Kremowa pasta z czosnkiem, według danych, nie zawiera błonnika pokarmowego (0g na 100g), co jest nieco zaskakujące, biorąc pod uwagę, że czosnek naturalnie zawiera pewne ilości błonnika, głównie w formie fruktanów i innych polisacharydów. Może to sugerować, że produkt przeszedł procesy, które eliminują błonnik, lub że dane dotyczące błonnika są niepełne. Produkt nie zawiera sodu (0g), co jest zaskakujące, biorąc pod uwagę, że większość komercyjnych past zawiera dodatek soli dla poprawy smaku. Może to wynikać z niepełnych danych lub z faktu, że produkt jest rzeczywiście wytwarzany bez dodatku soli, co czyniłoby go odpowiednim dla osób na diecie niskosodowej. Produkt jest oznaczony jako wegański (wartość 1) i wegetariański (wartość 1), co oznacza, że nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego. Jest to cenna informacja dla osób poszukujących roślinnych alternatyw dla tradycyjnych past do smarowania. Jest bezglutenowy (wartość 0), co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią czy nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy (wartość 0), jest więc odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego.