królik, elementy

Królik (elementy) to jedna z najzdrowszych odmian mięsa dostępnych na rynku, ceniona przez dietetyków i specjalistów żywieniowych za swój wyjątkowy profil odżywczy. Elementy królika, takie jak combra, udźce czy łopatki, charakteryzują się jasną, delikatną barwą i subtelnym, łagodnym smakiem, który doskonale przyjmuje różnorodne aromaty ziół i przypraw. Z perspektywy dietetycznej, mięso królicze wyróżnia się niezwykle korzystnymi parametrami odżywczymi. Przede wszystkim jest to mięso o wyjątkowo niskiej kaloryczności – zaledwie 136 kcal na 100 gramów, co czyni je jednym z najlżejszych mięs pod względem energetycznym. To sprawia, że królik stanowi doskonały wybór dla osób na diecie redukcyjnej, sportowców kontrolujących skład ciała czy osób świadomie dbających o zbilansowane odżywianie. Opakowanie 800 gramów elementów królika dostarcza 1088 kcal, co daje możliwość przygotowania kilku pełnowartościowych posiłków o umiarkowanej kaloryczności. Jedną z najbardziej wyjątkowych cech mięsa króliczego jest całkowity brak węglowodanów (0 gramów na 100 gramów produktu), co czyni go idealnym wyborem dla osób stosujących diety niskowęglowodanowe, ketogeniczne czy paleolityczne. Jest to również doskonałe rozwiązanie dla osób z insulinoopornością czy cukrzycą typu 2, które muszą szczególnie kontrolować poziom węglowodanów w diecie. Mięso królicze jest niezwykle bogate w wysokiej jakości białko – zawiera aż 20,05 grama białka na 100 gramów produktu (160,4 grama w opakowaniu 800 g). Jest to białko pełnowartościowe, zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy, które organizm ludzki musi pozyskiwać z diety. Wysoka zawartość białka przy jednoczesnej niskiej kaloryczności czyni królika idealnym mięsem dla sportowców, osób aktywnych fizycznie, a także dla seniorów, którzy potrzebują więcej białka dla utrzymania masy mięśniowej. Zawartość tłuszczu w mięsie króliczym jest bardzo niska i wynosi zaledwie 5,55 grama na 100 gramów produktu (44,4 grama w opakowaniu 800 g). Co istotne, tłuszcz zawarty w króliku ma korzystny profil kwasów tłuszczowych – zawiera mniej tłuszczów nasyconych (0 gramów) w porównaniu do innych rodzajów mięsa. Mięso królicze jest naturalnie bezglutenowe (wartość 0) i bezlaktozowe (wartość 0), co czyni je bezpiecznym wyborem dla osób z celiakią czy nietolerancją laktozy. Oczywiście, jako produkt pochodzenia zwierzęcego, nie jest odpowiednie dla osób na diecie wegańskiej (wartość 0).