limonka

Limonka z Lidla to niezwykle niskokaloryczny owoc cytrusowy, dostarczający zaledwie 30 kalorii na 100g, co czyni ją doskonałym dodatkiem do diety odchudzającej i zbilansowanego sposobu odżywiania. Standardowa limonka o wadze 55g zawiera tylko 16,5 kalorii, co stanowi mniej niż 1% dziennego zapotrzebowania kalorycznego przeciętnej osoby dorosłej. Profil makroskładników limonki jest zdominowany przez węglowodany, których zawiera 10,54g na 100g (5,8g w pojedynczym owocu). Co istotne, tylko niewielka część tych węglowodanów to cukry proste – 1,69g na 100g (0,93g w sztuce), co daje limonkom niski indeks glikemiczny i czyni je odpowiednimi nawet dla osób kontrolujących poziom cukru we krwi. Limonka zawiera niewielkie ilości białka – 0,7g na 100g (0,385g w sztuce) oraz minimalną ilość tłuszczu – 0,2g na 100g (0,11g w sztuce), praktycznie bez tłuszczów nasyconych. Ten profil makroskładników sprawia, że limonka jest niemal całkowicie wolna od kalorii pochodzących z tłuszczu. Warto podkreślić znaczącą zawartość błonnika w limonkach – 2,8g na 100g (1,54g w standardowym owocu), co stanowi około 5-6% dziennego zalecanego spożycia błonnika. Błonnik wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, pomaga kontrolować poziom cholesterolu i glukozy we krwi oraz przedłuża uczucie sytości. Limonka jest praktycznie wolna od sodu, zawierając jedynie 2mg na 100g, co czyni ją odpowiednią dla osób na diecie niskosodowej. Z perspektywy mikroelementów, limonka jest przede wszystkim znana z wysokiej zawartości witaminy C, która wspiera układ odpornościowy i posiada silne właściwości przeciwutleniające. Zawiera również niewielkie ilości potasu, wapnia i magnezu. Jako produkt roślinny, limonka jest naturalnie wegańska i wegetariańska. Nie zawiera glutenu ani laktozy, co czyni ją bezpieczną dla osób z celiakią lub nietolerancją laktozy. Z kulinarnego punktu widzenia, limonka jest wszechstronnym składnikiem o intensywniejszym i nieco bardziej gorzkim smaku niż cytryna. Jest nieodłącznym elementem kuchni meksykańskiej, tajskiej, wietnamskiej i karaibskiej. Jej sok i skórka doskonale komponują się z daniami rybnymi, owocami morza, sałatkami oraz napojami, zarówno bezalkoholowymi, jak i koktajlami. Limonka może również pełnić funkcję naturalnego konserwantu, zapobiegając ciemnieniu takich owoców jak awokado czy jabłko.