szpinak, mrożony

Szpinak mrożony to niskokaloryczny produkt, dostarczający zaledwie 28 kcal na 100g. Jest to produkt o wyjątkowo niskiej wartości energetycznej, który wyróżnia się doskonałym profilem składników odżywczych. Mrożony szpinak zawiera niewielką ilość węglowodanów (2g na 100g), przy czym nie zawiera cukrów prostych (0g na 100g). Zawiera również umiarkowaną ilość białka (2g na 100g) i nie zawiera tłuszczu (0g na 100g), co czyni go produktem o zerowej zawartości tłuszczu. Szpinak mrożony zawiera znaczącą ilość błonnika pokarmowego (2g na 100g), który wspomaga prawidłowe trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości na dłużej. Jest przede wszystkim ceniony za wysoką zawartość żelaza, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i transportu tlenu w organizmie. Jest również bogaty w witaminę K, która wspiera zdrowie kości i prawidłowe krzepnięcie krwi. Zawiera znaczące ilości witaminy A w formie beta-karotenu, która jest ważna dla zdrowia oczu i skóry. Szpinak mrożony jest źródłem kwasu foliowego, który jest szczególnie ważny dla kobiet w ciąży, gdyż zapobiega wadom cewy nerwowej u płodu. Zawiera również magnez, który wspiera funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego. Mrożenie szpinaku pozwala zachować większość składników odżywczych, a w niektórych przypadkach może nawet zwiększyć ich biodostępność w porównaniu do świeżego szpinaku, który był przechowywany przez dłuższy czas.