marchew z groszkiem, mrożona

Marchew z groszkiem to klasyczna, mrożona mieszanka warzywna, która od dziesięcioleci gości na polskich stołach, będąc synonimem szybkiego, a jednocześnie wartościowego dodatku do wielu dań. Ta popularna kompozycja łączy w sobie słodkawy smak marchwi z delikatnym groszkiem, tworząc harmonijne połączenie smaków i wartości odżywczych. Mrożona marchew z groszkiem zawiera zaledwie 47 kcal na 100g, co czyni ją niezwykle lekkim dodatkiem do posiłków, idealnym dla osób dbających o linię i kontrolujących kaloryczność diety. Głównym składnikiem odżywczym w mieszance marchwi z groszkiem są węglowodany, których zawartość wynosi 6g na 100g produktu. Jest to wartość stosunkowo niska, co sprawia, że mieszanka ta może być włączona nawet do diety o umiarkowanej zawartości węglowodanów. Marchew z groszkiem dostarcza również 2g białka na 100g, które pochodzi głównie z groszku - wartościowego źródła białka roślinnego. Co istotne, mieszanka praktycznie nie zawiera tłuszczu (0g na 100g), co czyni ją produktem niemal beztłuszczowym. Mrożona marchew z groszkiem zachowuje większość wartości odżywczych świeżych warzyw, a w niektórych przypadkach może zawierać nawet więcej składników odżywczych niż warzywa, które długo leżały po zbiorach. Proces mrożenia zatrzymuje wartości odżywcze w momencie optymalnej dojrzałości warzyw, konserwując ich witaminy i minerały. Marchew jest bogata w beta-karoten (prowitaminę A), który jest niezbędny dla zdrowia oczu, skóry i układu odpornościowego. Groszek natomiast dostarcza witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, a także witaminy C, K i E. Mieszanka ta jest również źródłem ważnych minerałów, takich jak potas, który reguluje ciśnienie krwi i gospodarkę wodną organizmu, a także żelazo, magnez i cynk. Groszek wnosi do mieszanki błonnik pokarmowy, który wspomaga trawienie i przedłuża uczucie sytości po posiłku. Mrożona marchew z groszkiem to nie tylko bogate źródło składników odżywczych, ale również praktyczne rozwiązanie kulinarne. Jest zawsze pod ręką, nie wymaga mycia, obierania ani krojenia, a czas jej przygotowania jest minimalny. Można ją dodawać do zup, gulaszy, zapiekanek, risotto, makaronów czy sałatek. Stanowi również doskonały, samodzielny dodatek do mięs, ryb czy dań wegetariańskich. W polskiej kuchni tradycyjnie podawana jest z masłem lub zasmażką jako ciepła przystawka lub dodatek do ziemniaków i kotleta. Warto podkreślić, że mrożona marchew z groszkiem, w przeciwieństwie do wielu innych przetworzonych produktów, zazwyczaj nie zawiera dodatku konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku. To czyste warzywa, zamrożone w sposób pozwalający zachować ich naturalny smak, kolor i wartości odżywcze.