mrożone śliwki

Mrożone śliwki to praktyczny i wartościowy wybór, oferujący wszystkie zalety świeżych śliwek, ale zamrożonych w szczytowym momencie dojrzałości, co pozwala zachować ich smak, aromat i wartości odżywcze przez cały rok. Są niezwykle niskokaloryczne, dostarczając zaledwie 50 kcal w 100g (30 kcal w typowej porcji 60g), co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o linię lub będących na diecie redukcyjnej. Mrożone śliwki zawierają umiarkowaną ilość węglowodanów (12g/100g), które pochodzą głównie z naturalnych cukrów owocowych, choć dokładna zawartość cukrów nie została podana w dostępnych danych. Zawierają minimalną ilość białka (1g/100g) i praktycznie nie zawierają tłuszczu (0g/100g). Są również źródłem błonnika pokarmowego (1g/100g), który wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, przyczynia się do uczucia sytości i pomaga w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Śliwki, zarówno świeże jak i mrożone, są znane ze swoich właściwości wspierających zdrowie przewodu pokarmowego. Zawierają zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik, a także sorbitol, naturalny cukier alkoholowy, który może działać jako łagodny środek przeczyszczający. Te właściwości sprawiają, że śliwki są tradycyjnie stosowane jako naturalne remedium na zaparcia. Śliwki są również bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany i kwas chlorogenowy, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi spowodowanymi przez wolne rodniki. Te związki mogą pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych i potencjalnie obniżyć ryzyko wielu chorób przewlekłych, w tym chorób sercowo-naczyniowych i niektórych rodzajów raka. Mrożone śliwki zawierają witaminę C, która wspiera układ odpornościowy, produkcję kolagenu i wchłanianie żelaza. Zawierają również witaminę K, niezbędną dla prawidłowej krzepliwości krwi i zdrowia kości, oraz witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina (B2) i pirydoksyna (B6), które są kluczowe dla metabolizmu energetycznego. Z minerałów, śliwki dostarczają potasu, regulującego ciśnienie krwi i gospodarkę wodno-elektrolitową, magnezu, wspierającego funkcje nerwowo-mięśniowe, oraz żelaza, niezbędnego do produkcji hemoglobiny i transportu tlenu w organizmie. Zawierają również bor, minerał, który może wspierać zdrowie kości i pomagać organizmowi w wykorzystaniu witaminy D. Mrożone śliwki zachowują większość wartości odżywczych świeżych owoców, a w niektórych przypadkach zamrożenie może nawet zwiększyć dostępność pewnych przeciwutleniaczy poprzez rozbicie ścian komórkowych podczas procesu mrożenia. Są zamrażane krótko po zbiorze, czyli w momencie, gdy zawartość składników odżywczych jest na najwyższym poziomie. Śliwki są produktem w 100% roślinnym, odpowiednim dla wegan i wegetarian. Nie zawierają glutenu ani laktozy, co czyni je bezpiecznymi dla osób z celiakią czy nietolerancją laktozy.