nektar z żurawiny

Nektar z żurawiny to wyjątkowy napój owocowy, który łączy charakterystyczny, kwaskowaty smak żurawiny z odpowiednią słodyczą, tworząc harmonijną całość smakową. Wyróżnia się nie tylko wyrazistym smakiem, ale również niską kalorycznością - zawiera tylko 51 kalorii w 100g produktu, co czyni go zdrowszą alternatywą dla słodzonych napojów gazowanych, które mogą zawierać nawet dwukrotnie więcej kalorii. Głównym składnikiem odżywczym nektaru z żurawiny są węglowodany, których zawartość wynosi 12,1g na 100g, z czego 11,6g to cukry. Ze względu na naturalną kwaskowatość żurawiny, do nektaru często dodawany jest cukier dla zrównoważenia smaku, co warto mieć na uwadze, wybierając ten produkt. Zawartość tłuszczu i białka w nektarze z żurawiny jest minimalna - po 0,1g na 100g, co czyni go produktem praktycznie pozbawionym tych składników odżywczych. Nektar z żurawiny jest w pełni wegański i wegetariański, co oznacza, że nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego i jest odpowiedni dla osób na diecie roślinnej. Jest bezglutenowy, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywany przez osoby z celiakią czy nietolerancją glutenu. Nie zawiera również laktozy, więc jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Żurawina, z której produkowany jest nektar, jest powszechnie znana ze swoich właściwości prozdrowotnych, szczególnie w kontekście układu moczowego. Zawiera proantocyjanidyny (PAC), które mogą zapobiegać przyleganiu bakterii do ścian dróg moczowych, zmniejszając ryzyko infekcji. Jest również bogata w przeciwutleniacze, w tym antocyjany, które nadają jej charakterystyczny kolor i mogą wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Choć w procesie produkcji nektaru część tych składników może zostać utracona, wciąż mogą one wzbogacać wartość odżywczą napoju. Produkt doskonale sprawdza się jako codzienny napój, szczególnie dla osób podatnych na infekcje dróg moczowych. Może być również składnikiem koktajli owocowych, smoothie czy domowych napojów funkcjonalnych. Jest także doskonałą bazą do przygotowania sosów do mięs, szczególnie dziczyzny, czy deserów. Warto podkreślić, że nektar z żurawiny, w przeciwieństwie do 100% soku, zawiera dodatek wody i cukru, co wpływa na jego wartość odżywczą. Dlatego, wybierając nektar, warto zwracać uwagę na jego skład i zawartość owoców - im wyższa, tym lepiej. Dla maksymalnych korzyści zdrowotnych najlepiej sięgać po warianty z minimalną ilością dodanego cukru. Nektar z żurawiny może stanowić element zbilansowanej diety, będąc zdrowszą alternatywą dla słodzonych napojów gazowanych, jednak nie powinien całkowicie zastępować świeżych owoców, które dostarczają cennego błonnika i pełnego spektrum witamin oraz minerałów.