Porcja czerwonego półsłodkiego wina bezalkoholowego

Porcja czerwonego półsłodkiego wina bezalkoholowego o objętości 150ml dostarcza zaledwie 24 kalorie, co czyni je wyjątkowo niskokalorycznym wyborem – tylko 16 kcal w 100g napoju. To znacząco mniej niż w przypadku tradycyjnego wina alkoholowego, które może zawierać 70-100 kcal w 100ml. Bezalkoholowe wino czerwone zawiera 4g węglowodanów w 100g, co daje łącznie 5,9g węglowodanów w standardowym kieliszku (150ml). Te węglowodany pochodzą głównie z naturalnych cukrów winogron, które pozostają po procesie fermentacji i dealkolizacji. Napój ten nie zawiera białka ani tłuszczu, co jest typowe dla win. Czerwone wino bezalkoholowe, pomimo usunięcia alkoholu, zachowuje wiele cennych związków bioaktywnych obecnych w winogronach, w tym polifenole takie jak resweratrol. Te przeciwutleniacze mogą wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego, pomagać kontrolować poziom cholesterolu i chronić komórki przed stresem oksydacyjnym. Zawartość tych związków w winie bezalkoholowym jest porównywalna z winem tradycyjnym, a w niektórych przypadkach nawet wyższa, dzięki zastosowaniu delikatnych metod dealkolizacji. Czerwone wino bezalkoholowe zawiera również niewielkie ilości minerałów, w tym potasu i magnezu. Jest bogatsze w polifenole niż wino białe, co wynika z dłuższego kontaktu soku z pestkami i skórkami winogron podczas produkcji. Bezalkoholowe wino czerwone jest idealnym wyborem dla osób, które z różnych powodów unikają alkoholu – kierowców, kobiet w ciąży, osób przyjmujących leki czy po prostu tych, którzy prowadzą zdrowy, bezalkoholowy styl życia. Dzięki niskiej kaloryczności jest również odpowiednie dla osób na diecie redukcyjnej, które nie chcą rezygnować z przyjemności celebrowania specjalnych okazji. Warto zauważyć, że czerwone wino bezalkoholowe może zachować większość prozdrowotnych właściwości tradycyjnego wina, eliminując jednocześnie negatywne skutki spożycia alkoholu.