rurka waflowa

Rurka waflowa to lekki, chrupiący wafel w kształcie rurki, często podawany jako deser lub przekąska. Pod względem odżywczym jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 404 kcal, a typowa porcja o wadze 4g dostarcza 16,16 kcal. Głównym makroskładnikiem są węglowodany – 81,9g w 100g (3,276g w porcji). Zawiera umiarkowaną ilość białka – 6,9g w 100g (0,276g w porcji). Ma niską zawartość tłuszczu – 4,7g w 100g (0,188g w porcji), z czego 0,105g w porcji to tłuszcze nasycone. Rurka waflowa nie zawiera błonnika. Nie jest produktem wegańskim, ale może być odpowiednia dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, co czyni ją odpowiednią dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją laktozy. Rurka waflowa ma wysoki indeks glikemiczny ze względu na wysoką zawartość węglowodanów prostych, co oznacza, że może powodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Jest produktem o niskiej gęstości odżywczej, co oznacza, że dostarcza dużo kalorii, ale stosunkowo mało składników odżywczych. Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów i niską zawartość błonnika, rurka waflowa powinna być spożywana z umiarem, szczególnie przez osoby z cukrzycą lub insulinoopornością.