salami paprykowe

Salami paprykowe to popularna wędlina dojrzewająca o charakterystycznym pikantnym smaku, nadawanym przez dodatek papryki. Pod względem odżywczym jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 425 kcal. Jest bogatym źródłem białka – 21,7g w 100g, co czyni go dobrym wyborem dla osób potrzebujących zwiększyć podaż tego makroskładnika. Zawiera bardzo niewielką ilość węglowodanów – zaledwie 1,2g w 100g, co sprawia, że jest odpowiednie dla osób na dietach niskowęglowodanowych. Głównym makroskładnikiem jest tłuszcz – 37g w 100g, który dostarcza większości kalorii. Nie zawiera błonnika (0g w 100g). Salami paprykowe nie jest produktem wegańskim ani wegetariańskim, gdyż jest produkowane z mięsa. Nie zawiera glutenu ani laktozy, dzięki czemu jest odpowiednie dla osób z tymi nietolerancjami pokarmowymi. Ze względu na wysoką zawartość białka i tłuszczu oraz bardzo niską zawartość węglowodanów, salami paprykowe jest idealnym produktem dla osób na diecie ketogenicznej. Należy jednak pamiętać, że jako produkt wysoko przetworzony, zawiera znaczne ilości soli i konserwantów, dlatego powinno być spożywane z umiarem, szczególnie przez osoby z nadciśnieniem lub chorobami układu krążenia.