śliwka

Śliwka dostępna w Lidlu to soczysty owoc o słodko-kwaskowatym smaku, ceniony za swoje walory smakowe i zdrowotne. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 46 kcal. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów – 11,42g w 100g, w tym cukry – 9,92g w 100g, co należy uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej. Ma minimalną zawartość białka – 0,7g w 100g. Ma minimalną zawartość tłuszczu – 0,28g w 100g, w tym tłuszcze nasycone – 0,017g w 100g, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Zawiera błonnik – 1,4g w 100g, co wspomaga pracę układu pokarmowego i daje uczucie sytości. Nie zawiera sodu – 0g w 100g, co jest korzystne dla osób z nadciśnieniem. Śliwka jest odpowiednia dla wegan i wegetarian, ponieważ jest produktem pochodzenia roślinnego. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z nietolerancją tego cukru. Śliwki są bogate w antyoksydanty, szczególnie w antocyjany, które nadają im charakterystyczny fioletowy kolor i mają właściwości przeciwzapalne. Zawierają również witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę K, potas, miedź i mangan. Śliwki są znane ze swoich właściwości przeczyszczających, co wynika z zawartości sorbitolu i błonnika. Mogą pomóc w regulacji pracy jelit i zapobieganiu zaparciom. Śliwki można spożywać na surowo, jako składnik deserów, kompotów, dżemów, soków czy potraw mięsnych. W kuchni polskiej są popularnym dodatkiem do mięs, szczególnie do kaczki i wieprzowiny, a także składnikiem tradycyjnych wypieków, takich jak placek ze śliwkami.