sok z czarnej porzeczki

Sok z Czarnej Porzeczki dostępny w Lidlu to intensywny w smaku napój owocowy, ceniony za swój charakterystyczny, kwaskowaty smak i liczne właściwości zdrowotne. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o niskiej kaloryczności – w 100g zawiera 47 kcal. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów – 11g w 100g, co należy uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej, choć są to naturalne cukry owocowe. Nie zawiera białka – 0g w 100g. Nie zawiera tłuszczu – 0g w 100g, choć dane wskazują na śladową zawartość tłuszczów nasyconych – 1,5g w 100g, co może być błędem w danych. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Sok z Czarnej Porzeczki jest odpowiedni dla wegan, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym. Nie ma oznaczenia, czy jest odpowiedni dla wegetarian, ale jako produkt roślinny jest prawdopodobnie odpowiedni również dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru. Sok z czarnej porzeczki jest jednym z najbogatszych źródeł witaminy C wśród soków owocowych – zawiera jej nawet 4 razy więcej niż sok pomarańczowy. Zawiera również antocyjany, które nadają porzeczkom charakterystyczny ciemny kolor i mają silne właściwości przeciwutleniające. Jest źródłem polifenoli, które mają właściwości przeciwzapalne i mogą chronić przed chorobami serca. Zawiera również minerały, takie jak potas, mangan i żelazo, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Sok z czarnej porzeczki może być spożywany samodzielnie jako orzeźwiający napój, choć ze względu na intensywny, kwaskowaty smak często jest mieszany z innymi sokami lub rozcieńczany wodą. Może być używany jako składnik koktajli, smoothie, deserów, sosów czy marynat. Jest szczególnie popularny jako dodatek do herbaty, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Ze względu na zawartość cukrów naturalnych, sok z czarnej porzeczki powinien być spożywany z umiarem przez osoby z cukrzycą czy na diecie niskowęglowodanowej. Warto wybierać soki 100% bez dodatku cukru, aby uniknąć dodatkowych kalorii, choć tradycyjny sok z czarnej porzeczki często zawiera dodatek cukru dla zrównoważenia naturalnej kwasowości porzeczek.