Sos krówkowy / Fudge sauce

Sos krówkowy (Fudge sauce) dostępny w KFC to słodki dodatek do deserów, szczególnie lodów i gofrów. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o umiarkowanej kaloryczności – w 100g zawiera 329 kcal, a pojedyncza porcja 10g dostarcza 33 kcal. Zawiera bardzo dużą ilość węglowodanów – 66g w 100g (6,6g w porcji), w tym cukry – 54g w 100g (5,4g w porcji), co należy uwzględnić w diecie niskowęglowodanowej. Ma minimalną zawartość białka – 2,4g w 100g (0,2g w porcji). Ma niską zawartość tłuszczu – 6,1g w 100g (0,6g w porcji), w tym tłuszcze nasycone – 4,5g w 100g (0,5g w porcji), co czyni go stosunkowo lekkim jak na sos deserowy. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Zawiera minimalną ilość sodu – 0,11g w 100g (0,01g w porcji). Sos krówkowy nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, co oznacza, że nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru. Charakteryzuje się intensywnym, karmelowym smakiem i gęstą, lepką konsystencją, która doskonale komponuje się z lodami i innymi deserami dostępnymi w menu KFC.