sos Peri-Peri

Sos Peri-Peri dostępny w Lidlu to pikantny dodatek do dań inspirowany kuchnią portugalsko-afrykańską, bazujący na afrykańskiej papryczce piri-piri. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o ekstremalnie niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 43 kcal. Zawiera minimalną ilość węglowodanów – 2,4g w 100g, co czyni go idealnym dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Ma minimalną zawartość białka – 0,9g w 100g. Ma niską zawartość tłuszczu – 2,8g w 100g, co czyni go odpowiednim dla osób na diecie niskotłuszczowej. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Sos Peri-Peri jest odpowiedni dla wegan, ponieważ jest produktem w 100% roślinnym. Jest prawdopodobnie odpowiedni dla wegetarian, choć brak danych w tym zakresie. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co czyni go bezpiecznym dla osób z nietolerancją tego cukru. Sos Peri-Peri charakteryzuje się intensywnym, pikantnym smakiem z nutami cytrusowymi i ziołowymi. Jest idealny jako marynata do kurczaka, dodatek do grillowanych mięs, owoców morza lub jako dip do frytek. Sos ten zyskał światową popularność dzięki sieci restauracji Nando's, specjalizującej się w kurczaku Peri-Peri.