szynka drobiowa

Szynka drobiowa to niskokaloryczna wędlina, dostarczająca zaledwie 41,58 kcal w porcji 33 gramów (126 kcal na 100g). Jest to produkt o umiarkowanej zawartości białka (4,521g w porcji, 13,7g na 100g), które jest pełnowartościowym białkiem zwierzęcym, zawierającym wszystkie niezbędne aminokwasy. Szynka drobiowa zawiera niewielką ilość węglowodanów (1,188g w porcji, 3,6g na 100g), w tym cukrów prostych (0,396g w porcji, 1,2g na 100g). Zawartość tłuszczu jest niska (2,079g w porcji, 6,3g na 100g), w tym tłuszczów nasyconych (0g w porcji, 1,8g na 100g), co czyni szynkę drobiową produktem o niskiej zawartości tłuszczu. Szynka drobiowa jest bogata w witaminy z grupy B, szczególnie B3 (niacyna) i B6, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i metabolizmu energetycznego. Zawiera również znaczące ilości minerałów, takich jak żelazo, które jest niezbędne do produkcji hemoglobiny i transportu tlenu w organizmie, oraz cynk, który wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego. Szynka drobiowa jest również źródłem selenu, który jest silnym antyoksydantem chroniącym komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Jest to produkt naturalnie bezglutenowy i bez laktozy, co czyni go odpowiednim dla osób z celiakią lub nietolerancją laktozy. Warto jednak pamiętać, że szynka drobiowa, jak większość wędlin, może zawierać znaczące ilości soli i dodatków, co może być istotne dla osób z nadciśnieniem tętniczym lub chorobami nerek.