tymianek cytrynowy

Tymianek cytrynowy to aromatyczne zioło o wyjątkowo niskiej kaloryczności, dostarczające zaledwie 47 kcal na 100g. Jest to odmiana tymianku, która charakteryzuje się delikatnym, cytrynowym aromatem, co czyni ją popularnym dodatkiem do wielu potraw. Tymianek cytrynowy zawiera niewielką ilość węglowodanów (7,4g na 100g), przy czym nie zawiera cukrów prostych (0g na 100g), co czyni go odpowiednim dla osób kontrolujących spożycie cukrów. Zawartość białka jest minimalna (1,2g na 100g), podobnie jak zawartość tłuszczu (1,2g na 100g), przy czym nie zawiera tłuszczów nasyconych (0g na 100g). Tymianek cytrynowy zawiera również 3g błonnika na 100g, co jest dobrą wartością dla produktu ziołowego. Tymianek cytrynowy jest produktem w pełni wegańskim i wegetariańskim, ponieważ jest to roślina. Jest bezglutenowy, co czyni go bezpiecznym dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co czyni go odpowiednim dla osób z nietolerancją laktozy. Tymianek cytrynowy (Thymus citriodorus) to wieloletnia roślina z rodziny jasnotowatych, będąca hybrydą tymianku pospolitego i tymianku wczesnego. Charakteryzuje się drobnymi, zielonymi listkami i delikatnym, cytrynowym aromatem, który pochodzi od olejków eterycznych zawartych w liściach. Tymianek cytrynowy jest bogaty w olejki eteryczne, takie jak tymol i karwakrol, które mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. Zawiera również flawonoidy, które są silnymi przeciwutleniaczami, pomagającymi w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie. Tymianek cytrynowy jest źródłem witamin, takich jak witamina C, A i K, oraz minerałów, takich jak żelazo, wapń i mangan. Tymianek cytrynowy ma szerokie zastosowanie w kuchni. Jest doskonałym dodatkiem do potraw z drobiu, ryb, warzyw, zup, sosów i marynat. Jego cytrynowy aromat szczególnie dobrze komponuje się z potrawami z owoców morza i drobiu. Może być używany zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. Tymianek cytrynowy ma również właściwości lecznicze. Tradycyjnie był używany do łagodzenia objawów przeziębienia, kaszlu i bólu gardła. Ma działanie wykrztuśne, co pomaga w usuwaniu śluzu z dróg oddechowych. Może również pomagać w trawieniu, łagodzić wzdęcia i skurcze żołądka. Tymianek cytrynowy ma również właściwości antyseptyczne, co czyni go pomocnym w leczeniu drobnych ran i infekcji skórnych. Olejek eteryczny z tymianku cytrynowego jest używany w aromaterapii do łagodzenia stresu, poprawy nastroju i zwiększenia koncentracji. Tymianek cytrynowy jest łatwy w uprawie i może być hodowany w doniczkach na parapecie, co pozwala na stały dostęp do świeżego zioła. Preferuje słoneczne stanowiska i dobrze przepuszczalną glebę. Jest odporny na suszę i mróz, co czyni go stosunkowo łatwym w utrzymaniu.