wiśnia

Wiśnia to niskokaloryczny owoc o wartości energetycznej wynoszącej zaledwie 50 kcal na 100g. Jedna wiśnia (3g) dostarcza tylko 1,5 kcal, co czyni ją doskonałą przekąską dla osób dbających o linię. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów (12,18g/100g, 0,3654g na sztukę), w tym 8,49g cukrów prostych na 100g (0,2547g na sztukę). Zawartość białka jest niewielka i wynosi 1g na 100g (0,03g na sztukę). Wiśnia zawiera minimalną ilość tłuszczu - zaledwie 0,3g na 100g (0,009g na sztukę), w tym 0,068g tłuszczów nasyconych na 100g. Jest źródłem błonnika pokarmowego, dostarczając 1,6g na 100g (0,048g na sztukę), co wspomaga prawidłowe trawienie. Zawartość sodu jest minimalna i wynosi 3mg na 100g. Wiśnie są produktem wegańskim i wegetariańskim, co czyni je odpowiednimi dla osób na diecie roślinnej. Nie zawierają glutenu, dzięki czemu mogą być bezpiecznie spożywane przez osoby z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawierają laktozy, dzięki czemu mogą być spożywane przez osoby z nietolerancją tego cukru mlecznego. Wiśnie wyróżniają się wysoką zawartością antyoksydantów, szczególnie antocyjanów, które nadają im charakterystyczny ciemnoczerwony kolor. Związki te mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie. Są również dobrym źródłem witaminy C, potasu i manganu. Wiśnie zawierają naturalne melatoninę, która może wspierać zdrowy sen. Badania sugerują, że regularne spożywanie wiśni może pomóc w redukcji bólu i stanów zapalnych, szczególnie u osób cierpiących na artretyzm i dnę moczanową.