żabnica filet

Filet z żabnicy to wyjątkowo niskokaloryczny produkt, dostarczający zaledwie 60 kcal na 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób dbających o linię i kontrolujących spożycie kalorii. Nie zawiera węglowodanów ani cukrów prostych (0g/100g), dzięki czemu jest doskonałym wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Żabnica wyróżnia się bardzo wysoką zawartością pełnowartościowego białka (14,9g/100g), które jest niezbędne do budowy i regeneracji tkanek, w tym mięśni. Zawiera minimalną ilość tłuszczu (0,7g/100g) i nie zawiera tłuszczów nasyconych, co sprawia, że jest korzystna dla zdrowia serca i układu krążenia. Nie zawiera błonnika pokarmowego, co jest typowe dla produktów pochodzenia zwierzęcego. Żabnica nie zawiera glutenu ani laktozy, dzięki czemu może być bezpiecznie spożywana przez osoby z celiakią, nietolerancją glutenu lub nietolerancją laktozy. Jest to ryba morska o delikatnym, słodkawym smaku i zwartej, jędrnej konsystencji, często porównywanej do homara. Żabnica jest bogata w witaminy z grupy B, szczególnie B12, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwiotwórczego. Zawiera również cenne minerały, takie jak selen, jod i fosfor, które wspierają zdrowie tarczycy, układu odpornościowego i kości.