Bagietka firmowa Ser koryciński Wieloziarnista

Bagietka firmowa Ser koryciński Wieloziarnista to tradycyjna kanapka łącząca zalety pełnoziarnistego pieczywa z cenionym polskim serem regionalnym. W 100 g produktu znajduje się 253,7 kcal, co w całej kanapce o wadze 228 g daje 579 kcal. Bagietka zawiera 27,2 g węglowodanów na 100 g (z czego tylko 0,7 g to cukry), wysoką zawartość białka wynoszącą 9,6 g, 10,4 g tłuszczu (w tym 2,9 g tłuszczów nasyconych). Zawartość sodu wynosi 1,2 g na 100 g, co przekłada się na 2,7 g w całej kanapce. Brak informacji o zawartości błonnika, choć można założyć, że ze względu na wieloziarnistą bagietkę jest on znacznie wyższy niż w wersji pszenno-żytniej. Wieloziarnista wersja bagietki z serem korycińskim stanowi bardziej odżywczą alternatywę dla tradycyjnej kanapki. Bagietki wieloziarniste zawierają mieszankę różnych zbóż i nasion, takich jak pszenica, żyto, jęczmień, owies, siemię lniane, słonecznik czy sezam, co zwiększa ich wartość odżywczą – zawartość błonnika, witamin z grupy B, minerałów (szczególnie magnezu, żelaza, cynku) oraz przeciwutleniaczy. Ser koryciński, będący głównym składnikiem tej kanapki, to tradycyjny polski ser podpuszczkowy, pochodzący z okolic wsi Korycin na Podlasiu. Został on wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych, co podkreśla jego znaczenie dla polskiego dziedzictwa kulinarnego. Jest to ser półtwardy, produkowany z krowiego mleka, charakteryzujący się łagodnym, maślanym smakiem z lekko słonym finiszem i elastyczną konsystencją. Tradycyjnie wyrabiany ręcznie, ser koryciński jest przykładem zachowania lokalnych tradycji serowarskich. Z perspektywy dietetycznej, bagietka z serem korycińskim na wieloziarnistym pieczywie stanowi pełnowartościowy posiłek o wysokiej wartości odżywczej. Zawartość białka na poziomie 9,6 g na 100 g (21,8 g w całej kanapce) jest wyjątkowo wysoka, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób aktywnych fizycznie, sportowców czy osób na diecie wysokobiałkowej. Zawartość tłuszczu (10,4 g na 100 g) jest umiarkowana i pochodzi głównie z sera, który mimo zawartości tłuszczów nasyconych, dostarcza również cennych składników odżywczych, takich jak wapń, fosfor i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Ser koryciński jest również cennym źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów, oraz witaminy B12, która jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i produkcji czerwonych krwinek. Witamina ta występuje naturalnie niemal wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego, co czyni sery ważnym elementem diety wegetariańskiej. Bardzo niska zawartość cukrów prostych (0,7 g na 100 g) jest korzystna z punktu widzenia zdrowotnego, szczególnie dla osób kontrolujących poziom cukru we krwi. Jednocześnie zawartość sodu jest dość wysoka (1,2 g na 100 g), co jest typowe zarówno dla gotowych produktów kanapkowych, jak i serów, które naturalnie zawierają sól. Osoby z nadciśnieniem lub monitorujące spożycie soli powinny uwzględnić to w swojej codziennej diecie. Bagietka z serem korycińskim jest oznaczona jako produkt zawierający gluten i laktozę, co wyklucza ją z diety osób z celiakią, nietolerancją glutenu czy laktozy. Nie ma określonych informacji o zgodności z dietami wegetariańską czy wegańską, ale ze względu na obecność sera (produkt zwierzęcy) z pewnością nie jest to produkt wegański, choć może być odpowiedni dla wegetarian spożywających nabiał. Ten produkt stanowi wygodne, gotowe do spożycia danie, idealne jako pełnowartościowy posiłek w ciągu dnia. Jest to zdrowsza alternatywa dla typowego fast foodu, oferująca kompleks składników odżywczych przy umiarkowanej kaloryczności, z dodatkowym atutem w postaci wsparcia dla lokalnych, tradycyjnych producentów żywności.