Bagietka firmowa Szynka parmeńska mozzarella Pszenno-żytnia

Bagietka firmowa Szynka parmeńska mozzarella Pszenno-żytnia to wykwintna kanapka inspirowana kuchnią włoską. W 100 g produktu znajduje się 281,2 kcal, co w całej kanapce o wadze 206 g daje 579 kcal. Bagietka zawiera 28,1 g węglowodanów na 100 g (z czego tylko 0,7 g to cukry), wysoką zawartość białka wynoszącą 10,4 g, 13,9 g tłuszczu (w tym 3,1 g tłuszczów nasyconych). Zawartość sodu wynosi 1,6 g na 100 g, co przekłada się na 4 g w całej kanapce. Brak informacji o zawartości błonnika. Szynka parmeńska (Prosciutto di Parma), będąca jednym z głównych składników tej kanapki, to włoski produkt o chronionej nazwie pochodzenia (PDO), wytwarzany w prowincji Parma. Jest to wędlina dojrzewająca, produkowana z surowej szynki wieprzowej, soli morskiej i naturalnych przypraw, poddawana procesowi długotrwałego dojrzewania (minimum 12 miesięcy). Szynka parmeńska charakteryzuje się delikatnym, słodkawym smakiem i aromatem, a także jedwabistą teksturą. Jest bogata w białko wysokiej jakości, witaminy z grupy B oraz minerały, w tym żelazo. Mozzarella, drugi kluczowy składnik, to tradycyjny włoski ser pochodzący pierwotnie z regionu Kampania. Klasycznie wytwarzana jest z mleka bawolego, choć współcześnie często produkuje się ją z mleka krowiego. Mozzarella charakteryzuje się delikatnym, mlecznym smakiem, białą barwą i elastyczną, włóknistą strukturą. Jest doskonałym źródłem białka, wapnia i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E). Pszenno-żytnia bagietka jako baza kanapki stanowi dobre źródło węglowodanów złożonych, dostarczających energii na dłuższy czas. Połączenie mąki pszennej i żytniej zwiększa zawartość błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów w porównaniu do bagietki wyłącznie pszennej. Z perspektywy dietetycznej, bagietka z szynką parmeńską i mozzarellą stanowi zbilansowany posiłek dostarczający wszystkich makroskładników. Zawartość białka na poziomie 10,4 g na 100 g (21,3 g w całej kanapce) jest wyjątkowo wysoka, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób aktywnych fizycznie lub dbających o odpowiednią podaż białka w diecie. Zawartość tłuszczu (13,9 g na 100 g) jest stosunkowo wysoka, co wynika z obecności zarówno szynki parmeńskiej, jak i mozzarelli, które są naturalnymi źródłami tłuszczu. Bardzo niska zawartość cukrów prostych (0,7 g na 100 g) jest korzystna z punktu widzenia zdrowotnego. Jednocześnie zawartość sodu jest wysoka (1,6 g na 100 g), co jest typowe dla wędlin dojrzewających, takich jak szynka parmeńska, które zawierają znaczne ilości soli jako konserwantu i wzmacniacza smaku. Osoby z nadciśnieniem lub monitorujące spożycie soli powinny wziąć to pod uwagę. Bagietka z szynką parmeńską i mozzarellą jest oznaczona jako produkt zawierający gluten i laktozę, co wyklucza ją z diety osób z celiakią, nietolerancją glutenu czy laktozy. Nie ma określonych informacji o zgodności z dietami wegetariańską czy wegańską, ale ze względu na obecność mięsa i sera jest to produkt odpowiedni tylko dla osób spożywających produkty zwierzęce. Ten produkt stanowi wygodne, gotowe do spożycia danie, idealne jako szybki lunch, drugie śniadanie czy posiłek w podróży. Łączy klasyczne smaki kuchni włoskiej z uniwersalną formą kanapki, oferując wykwintny posiłek o wyrazistym charakterze. Kanapka ta może być spożywana na zimno lub lekko podgrzana, co dodatkowo uwydatnia aromaty szynki i rozpuszcza ser, tworząc jeszcze bardziej satysfakcjonujące doznanie kulinarne.