zielona herbata matcha

Zielona herbata matcha to wysokiej jakości sproszkowana herbata o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych i wartości energetycznej wynoszącej 285 kcal na 100g. Jest bogata w białko (24,1g/100g), co wyróżnia ją na tle innych herbat i czyni cennym składnikiem diety osób aktywnych fizycznie. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów (21,2g/100g) oraz niewielką ilość tłuszczu (5,2g/100g). Matcha jest produktem w pełni wegańskim, bezglutenowym i nie zawiera laktozy, co czyni ją odpowiednią dla osób z różnymi preferencjami żywieniowymi i nietolerancjami pokarmowymi. Ta japońska herbata słynie z wysokiej zawartości antyoksydantów, szczególnie katechin i EGCG, które pomagają neutralizować wolne rodniki i mogą wspierać profilaktykę chorób cywilizacyjnych. Matcha zawiera L-teaninę, aminokwas, który w połączeniu z kofeiną zapewnia stabilny przypływ energii bez efektu nagłego spadku, typowego dla kawy. Regularne spożywanie matchy może wspierać metabolizm i procesy spalania tłuszczu, co czyni ją popularnym składnikiem diet odchudzających. Jest również bogata w chlorofil, który wspomaga detoksykację organizmu. W przeciwieństwie do zwykłej zielonej herbaty, matcha jest spożywana w całości (nie jako napar), co zwiększa ilość przyswajanych składników odżywczych. Można ją przygotować tradycyjnie jako napój, dodawać do smoothie, deserów, wypieków czy dań wytrawnych. Dzięki wszechstronności zastosowań i bogatemu profilowi odżywczemu, matcha zyskuje coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowy styl życia i świadomie komponujących swoją dietę. Warto jednak pamiętać, że ze względu na zawartość kofeiny, najlepiej spożywać ją w pierwszej połowie dnia.