Cappuccino "L"

Cappuccino "L" to klasyczny włoski napój kawowy w dużym formacie, serwowany w sieci kawiarni NERO. W 100 g produktu znajduje się zaledwie 28,4 kcal, niewielka ilość węglowodanów wynosząca 2,3 g (z czego 2,1 g to cukry), niska zawartość białka – 1,5 g oraz niska zawartość tłuszczu – 1,4 g (w tym 0,8 g tłuszczów nasyconych). Standardowa porcja w rozmiarze L o wadze 429,58 g dostarcza 122 kcal. Cappuccino jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych włoskich napojów kawowych na świecie. Klasyczna receptura składa się z równych części espresso, spienionego mleka i mlecznej pianki. W wersji "L" otrzymujemy większą porcję tego aromatycznego napoju, z zachowaniem tradycyjnych proporcji składników. Napój charakteryzuje się głębokim, brązowym kolorem u podstawy, przechodzącym łagodnie w kremową biel gęstej, aksamitnej pianki na wierzchu. Często posypywany jest delikatną warstwą kakao lub cynamonu dla dodatkowego aromatu i dekoracji. Smak cappuccino to perfekcyjna harmonia intensywnego, lekko gorzkawego espresso złagodzonego kremowym, słodkawym mlekiem. Wersja "L" zapewnia dłuższą przyjemność picia, zachowując równowagę smaków, ale dostarczając więcej napoju. Tekstura jest niezwykle istotna dla prawdziwego cappuccino – aksamitna, gładka pianka mleczna powinna być gęsta, ale lekka, tworząc charakterystyczną "czapkę" na powierzchni napoju. Niska kaloryczność produktu (28,4 kcal/100 g) w połączeniu ze znaczną objętością (429,58 g) czyni go atrakcyjnym wyborem dla osób kontrolujących spożycie kalorii, które nie chcą rezygnować z przyjemności picia kawy. Zawartość cukrów (2,1 g/100 g) pochodzi głównie z naturalnej laktozy obecnej w mleku, co wskazuje, że napój nie zawiera dodanego cukru – ten jest zwykle oferowany osobno, do samodzielnego dosłodzenia według preferencji. Produkt zawiera laktozę, co oznacza, że nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego, chyba że przygotowany zostanie z wykorzystaniem mleka bezlaktozowego. Jest bezglutenowy, co czyni go bezpiecznym dla osób z celiakią. Brak jest informacji na temat statusu wegańskiego i wegetariańskiego, ale standardowe cappuccino zawiera produkty mleczne, więc nie jest odpowiednie dla wegan, chyba że przygotowane z alternatywami roślinnymi. Cappuccino "L" jest idealnym napojem na początek dnia lub jako popołudniowa przyjemność. We Włoszech tradycyjnie spożywa się cappuccino wyłącznie do późnego przedpołudnia, uznając, że mleczne napoje kawowe nie są odpowiednie po posiłkach ani wieczorem. Jednak poza Włochami, cappuccino cieszy się popularnością o każdej porze dnia, stanowiąc zarówno napój pobudzający, jak i małą przyjemność w codziennym życiu.