Cheeseburger

Cheeseburger z McDonald's to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów szybkiej gastronomii na świecie. W 100 g produktu znajduje się 254 kcal, umiarkowana ilość węglowodanów wynosząca 25 g (z czego 6 g to cukry), znaczna zawartość białka – 13 g oraz umiarkowana zawartość tłuszczu – 11 g (w tym 5,1 g tłuszczów nasyconych). Standardowa porcja o wadze 120 g dostarcza 306 kcal. Ten klasyczny burger składa się z kilku starannie dobranych składników, które tworzą jego charakterystyczny smak. Podstawę stanowi miękka bułka pszenna z dodatkiem sezamu, która otula soczysty, grillowany kotlet wołowy. Na kotlecie znajduje się plaster topionego sera cheddar, który nadaje burgerowi charakterystyczny, kremowy smak i teksturę. Całość dopełniają dodatki: pikantna musztarda, słodko-kwaśny ketchup, chrupiące plasterki piklowanych ogórków oraz delikatnie ostra suszona cebula. Wizualnie Cheeseburger prezentuje się jako kompaktowa, apetyczna kanapka o złocisto-brązowej bułce, z widocznym żółtym serem lekko rozpływającym się na kotlecie. Po przekrojeniu można dostrzec wszystkie warstwy składników, które tworzą harmonijną całość. Aromat jest intensywny i charakterystyczny – łączy w sobie zapach świeżej bułki, grillowanego mięsa, piklowanych ogórków oraz charakterystyczną nutę serową. Smak Cheeseburgera to doskonała równowaga między słodyczą bułki i ketchupu, umami mięsa i sera, kwaskowatością ogórków oraz lekką ostrością musztardy i cebuli. Tekstura jest równie zróżnicowana – miękka bułka kontrastuje z soczystym mięsem, kremowym serem oraz chrupkimi dodatkami, co tworzy satysfakcjonujące doznania podczas jedzenia. Wartość odżywcza Cheeseburgera odzwierciedla jego skład – stanowi dobre źródło białka (13 g/100 g), które pochodzi głównie z mięsa wołowego i sera. Umiarkowana zawartość węglowodanów (25 g/100 g) wynika z obecności bułki i niewielkiej ilości cukrów w ketchupie i innych dodatkach. Zawartość tłuszczu (11 g/100 g) pochodzi z mięsa wołowego, sera oraz oleju używanego do smażenia kotleta. Produkt zawiera gluten pochodzący z bułki pszennej, co czyni go nieodpowiednim dla osób z celiakią. Zawiera również laktozę obecną w serze, dlatego osoby z nietolerancją laktozy powinny spożywać go z ostrożnością. Z uwagi na zawartość składników pochodzenia zwierzęcego (mięso wołowe, ser), nie jest odpowiedni dla wegan i wegetarian. Cheeseburger jest znany ze swojej uniwersalności i wygody – może stanowić szybki posiłek w ciągu dnia, przekąskę podczas podróży lub część większego zestawu z frytkami i napojem. Jest szczególnie popularny wśród osób w ruchu, studentów oraz rodzin z dziećmi, które cenią sobie jego przystępną cenę, powtarzalny smak i szybkość serwowania. Warto zauważyć, że pomimo umiarkowanej kaloryczności pojedynczego Cheeseburgera, zawiera on znaczną ilość sodu (1,3 g/100 g) oraz tłuszczów nasyconych, dlatego najlepiej traktować go jako okazjonalny przysmak, a nie podstawę codziennej diety.