figi suszone

Figi suszone dostępne w sieci Lidl to skoncentrowane źródło energii, dostarczające 249 kcal na 100 g produktu. Pojedyncza suszona figa o przeciętnej wadze 8,4 g zawiera około 21 kcal, co czyni ją stosunkowo niskokaloryczną przekąską w porównaniu z innymi suszonymi owocami i słodyczami. Proces suszenia znacznie zwiększa gęstość odżywczą fig, koncentrując ich składniki pokarmowe. Figi suszone zawierają bardzo wysoką ilość węglowodanów (63,87 g na 100 g), z czego większość (47,92 g) stanowią cukry proste. Ta wysoka zawartość naturalnych cukrów sprawia, że figi suszone są intensywnie słodkie i mogą stanowić alternatywę dla słodyczy, jednak osoby z cukrzycą powinny kontrolować ich spożycie. Pojedyncza suszona figa (8,4 g) dostarcza około 5,37 g węglowodanów, w tym 4,03 g cukrów. Zawartość białka w figach suszonych jest stosunkowo niska (3,3 g na 100 g), ale wyższa niż w świeżych figach ze względu na koncentrację składników podczas suszenia. W pojedynczej suszonej fidze (8,4 g) jest to około 0,28 g białka. Figi suszone są niskotłuszczowe, zawierając zaledwie 0,93 g tłuszczu na 100 g, z czego tłuszcze nasycone stanowią minimalną ilość 0,144 g. Ta właściwość czyni je odpowiednimi dla osób ograniczających spożycie tłuszczu ze względów zdrowotnych. Jedną z najważniejszych zalet fig suszonych jest ich bardzo wysoka zawartość błonnika pokarmowego (9,8 g na 100 g), co daje około 0,82 g w pojedynczej suszonej fidze. Błonnik wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, reguluje poziom cholesterolu we krwi i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Figi suszone mają niską zawartość sodu (10 mg na 100 g), co czyni je odpowiednimi dla osób z nadciśnieniem tętniczym i chorobami serca, które muszą ograniczać spożycie soli. Figi suszone są oznaczone jako produkt wegański i wegetariański, są również bezglutenowe i nie zawierają laktozy, co czyni je odpowiednimi dla osób z różnymi ograniczeniami dietetycznymi i alergiami pokarmowymi. Figi suszone są bogatym źródłem wielu składników odżywczych, w tym potasu, magnezu, wapnia i żelaza. Zawierają również przeciwutleniacze, w tym polifenole, które mają właściwości przeciwzapalne i mogą chronić przed stresem oksydacyjnym. W tradycyjnej medycynie figi suszone są stosowane przy zaparciach, problemach trawiennych i jako naturalny środek wzmacniający ze względu na wysoką zawartość łatwo przyswajalnych cukrów i składników mineralnych. W kuchni figi suszone mogą być spożywane jako samodzielna przekąska lub dodatek do płatków śniadaniowych, muesli, jogurtów i deserów. Mogą być również używane do pieczenia ciast, ciastek i chlebów, dodawane do sałatek, zwłaszcza z serami i orzechami, lub gotowane w syropie jako deser. W kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej są często używane w daniach łączących słodkie i słone smaki.