herbata z hibiskusem

Herbata z hibiskusem dostępna w sieci Lidl to napar przygotowywany z suszonych kwiatów hibiskusa (Hibiscus sabdariffa), znany również jako karkade lub roselle. Charakteryzuje się niską wartością kaloryczną - 37 kcal na 100 g suchego produktu, co czyni ją lekkim napojem odpowiednim dla osób kontrolujących spożycie kalorii. Warto zauważyć, że w danych nie określono standardowej wielkości porcji (wartość 0 g), co sugeruje, że informacje odnoszą się do suchego produktu przed zaparzeniem. Herbata z hibiskusem zawiera 7 g węglowodanów na 100 g suchego produktu. Nie określono zawartości cukrów, jednak naturalne kwasy organiczne obecne w hibiskusie nadają herbacie charakterystyczny, kwaskowaty smak, który może być mylony z obecnością cukrów. Napój nie dostarcza białka ani tłuszczu, w tym tłuszczów nasyconych. Nie zawiera również błonnika pokarmowego ani znaczących ilości sodu. Herbata z hibiskusem jest produktem wegańskim, nie zawiera glutenu ani laktozy, co czyni ją bezpiecznym wyborem dla osób z celiakią, wrażliwością na gluten czy nietolerancją laktozy. Hibiskus zawiera wiele związków bioaktywnych, w tym antocyjany, które nadają herbacie charakterystyczny, intensywnie czerwony kolor. Antocyjany są silnymi antyoksydantami, które mogą chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Herbata z hibiskusem jest tradycyjnie stosowana w wielu kulturach jako napój chłodzący i orzeźwiający, szczególnie w gorącym klimacie. Badania sugerują, że regularne spożywanie herbaty z hibiskusa może przyczyniać się do obniżenia ciśnienia krwi u osób z łagodnym nadciśnieniem. Może również wspierać zdrowie wątroby i mieć właściwości przeciwzapalne. Herbata z hibiskusem ma charakterystyczny, kwaskowaty smak z owocową nutą, który niektórzy porównują do żurawiny. Jest bogata w witaminę C i minerały, takie jak wapń, magnez i potas. Można ją pić zarówno na gorąco, jak i na zimno, z dodatkiem miodu, cytryny czy innych słodzików, lub bez dodatków. W krajach arabskich i afrykańskich jest często podawana jako napój ceremonialny.