kiełbasa Merguez

Kiełbasa Merguez z asortymentu SKŁADNIKI LIDL to orientalna, pikantna kiełbasa wywodząca się z kuchni północnoafrykańskiej, szczególnie popularna w krajach Maghrebu (Maroko, Algieria, Tunezja). Z wartością energetyczną 284 kcal na 100g (170,4 kcal w 60g porcji), stanowi dość kaloryczne źródło energii, które należy uwzględnić w dziennym bilansie kalorycznym. Charakteryzuje się bardzo niską zawartością węglowodanów – zaledwie 1g na 100g (0,6g w porcji 60g), bez zawartości cukrów prostych, co czyni ją odpowiednią opcją dla osób na dietach niskowęglowodanowych lub ketogenicznych. Zawartość tłuszczu na poziomie 24g na 100g produktu (14,4g w porcji 60g), z czego 6g to tłuszcze nasycone, wskazuje na wysoką tłuszczowość tego wyrobu, co jest charakterystyczne dla tradycyjnych kiełbas. Produkt dostarcza 16g białka na 100g (9,6g w porcji 60g), co stanowi umiarkowane źródło tego makroskładnika. Kiełbasa Merguez jest produktem bezglutenowym i bezlaktozowym, co stanowi zaletę dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. To, co szczególnie wyróżnia kiełbasę Merguez, to jej intensywny, pikantny smak, uzyskany dzięki mieszance charakterystycznych przypraw, takich jak harissa (pasta z czerwonej papryki), kminek, kolendra, czosnek i chili. Tradycyjnie wytwarzana jest z mięsa baraniego lub wołowego, co nadaje jej specyficzny smak i aromat. Kiełbasa Merguez może być przygotowywana na różne sposoby – grillowana, smażona na patelni czy gotowana w potrawach jednogarnkowych. Doskonale komponuje się z kuskusem, hummusem, pieczonymi warzywami czy w formie dania głównego z dodatkiem sosu harissa. Jest to interesująca alternatywa dla osób znudzonych klasycznymi kiełbasami, poszukujących nowych, intensywnych smaków. Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu i pikantny charakter, kiełbasa Merguez powinna być spożywana z umiarem, szczególnie przez osoby z problemami gastrycznymi czy wrażliwością na ostre potrawy.