Kurczak Hot & Spicy: Nóżka

Kurczak Hot & Spicy: Nóżka to jeden z charakterystycznych produktów sieci KFC, wyróżniający się pikantnym, wyrazistym smakiem i chrupiącą panierką. Jest to nóżka kurczaka marynowana w mieszance ostrych przypraw, obtoczona w specjalnej panierce i smażona w głębokim tłuszczu, co nadaje jej intensywny smak i charakterystyczną teksturę. Z perspektywy dietetycznej, Kurczak Hot & Spicy: Nóżka prezentuje profil odżywczy typowy dla produktów typu fast food, który należy uwzględnić w zbilansowanej diecie. Przede wszystkim, charakteryzuje się stosunkowo wysoką kalorycznością – 282 kcal na 100 gramów produktu. Standardowa porcja o wadze 89 gramów dostarcza 250 kalorii, co stanowi około 12-13% dziennego zapotrzebowania energetycznego przeciętnej osoby dorosłej. Ta wartość energetyczna wynika głównie z procesu smażenia w głębokim tłuszczu, który znacząco zwiększa zawartość tłuszczu w produkcie końcowym. Zawartość białka w Kurczaku Hot & Spicy: Nóżka jest umiarkowana – 17 gramów na 100 gramów produktu (15 gramów w porcji 89 g). Białko to pochodzi głównie z mięsa kurczaka i jest pełnowartościowe, zawierając wszystkie niezbędne aminokwasy. Jest to jeden z korzystniejszych aspektów odżywczych tego produktu. Zawartość tłuszczu w Kurczaku Hot & Spicy: Nóżka jest znacząca – 19 gramów na 100 gramów produktu (17 gramów w porcji). Ta wysoka zawartość tłuszczu wynika zarówno z naturalnej zawartości tłuszczu w ciemnym mięsie kurczaka (nóżka zawiera więcej tłuszczu niż pierś), jak i z procesu smażenia, podczas którego produkt absorbuje znaczące ilości oleju. Węglowodany stanowią umiarkowany składnik Kurczaka Hot & Spicy: Nóżka – 11 gramów na 100 gramów produktu (9,3 grama w porcji 89 g), z czego cukry proste stanowią minimalną część – 0,4 grama na 100 gramów. Węglowodany te pochodzą głównie z panierki, która zawiera mąkę pszenną i inne składniki. Z punktu widzenia alergenów i zgodności z różnymi dietami, Kurczak Hot & Spicy: Nóżka zawiera gluten (oznaczenie 1) i laktozę (oznaczenie 1), co wyklucza go z diety osób z celiakią, nietolerancją glutenu czy nietolerancją laktozy. Prawdopodobnie nie jest również odpowiedni dla wegan ani wegetarian, choć brak jednoznacznego oznaczenia w dostępnych danych. Zawartość sodu w Kurczaku Hot & Spicy: Nóżka jest wysoka – 1,5 grama na 100 gramów produktu (1,3 grama w porcji 89 g). Ta znacząca ilość soli, typowa dla produktów typu fast food, stanowi około 54% zalecanego dziennego spożycia sodu dla osoby dorosłej. Osoby z nadciśnieniem tętniczym, chorobami nerek czy retencją płynów powinny uwzględniać tę wartość w swojej codziennej diecie. Warto zauważyć, że Kurczak Hot & Spicy: Nóżka nie zawiera błonnika pokarmowego (0 gramów), co jest typowe dla produktów mięsnych, jednak w kontekście fast foodów oznacza to brak składnika, który mógłby częściowo równoważyć negatywne aspekty odżywcze.