likier ajerkoniak

Ajerkoniak z Lidla to tradycyjny likier jajeczny o kremowej konsystencji i bogatym smaku, który stanowi klasyczną propozycję na święta i specjalne okazje. Z wartością energetyczną 288 kalorii na 100g, jest to produkt o stosunkowo wysokiej gęstości kalorycznej, co warto uwzględnić w kontekście zbilansowanej diety i świadomej konsumpcji. Profil makroskładników Ajerkoniaku wyróżnia się na tle innych alkoholi. Zawartość węglowodanów wynosi 26g na 100g, przy czym całość tej wartości pochodzi z cukrów (26g cukrów na 100g). Ta znacząca zawartość cukru nadaje likierowi charakterystyczną słodycz, ale jednocześnie stanowi istotną informację dla osób monitorujących poziom cukru we krwi lub ograniczających spożycie cukru ze względów zdrowotnych. Dla porównania, jedna łyżka stołowa (15ml) Ajerkoniaku zawiera około 3,9g cukru, co odpowiada niemal jednej łyżeczce cukru. Interesującym aspektem Ajerkoniaku jest obecność białka - 4g na 100g. Ta zawartość białka, choć niewielka w porównaniu z produktami białkowymi takimi jak mięso czy nabiał, jest nietypowa dla napojów alkoholowych i wynika z obecności jajek w składzie. Białko to, pochodzące głównie z żółtek jaj, jest pełnowartościowe i zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Profil tłuszczowy Ajerkoniaku obejmuje 6g tłuszczu na 100g, w tym 2g tłuszczów nasyconych. Ta umiarkowana zawartość tłuszczu wynika z obecności żółtek jaj, które nadają likierowi charakterystyczną kremową konsystencję i bogaty smak. Tłuszcze pochodzące z jaj zawierają cenne składniki odżywcze, w tym cholinę, luteina, i zeaksantynę, które są wiązane z korzyściami dla zdrowia mózgu i oczu. Ajerkoniak jest produktem wegetariańskim, ale nie wegańskim, ze względu na zawartość jajek. Jest to likier bezglutenowy, co czyni go dostępnym dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera jednak laktozę, co jest istotną informacją dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Z perspektywy żywieniowej, Ajerkoniak, jak większość alkoholi, powinien być traktowany jako produkt okazjonalny, a nie regularny element diety. Jego wysoka zawartość kalorii i cukru, w połączeniu z alkoholem etylowym, który sam w sobie dostarcza 7 kalorii na gram i może wpływać na metabolizm, czyni go produktem, który najlepiej spożywać w umiarkowanych ilościach. Warto zauważyć, że alkohol, w tym likiery takie jak Ajerkoniak, może mieć złożone interakcje z organizmem. Z jednej strony, umiarkowane spożycie niektórych rodzajów alkoholu było wiązane z pewnymi korzyściami dla zdrowia sercowo-naczyniowego u niektórych grup populacji. Z drugiej strony, alkohol może zaburzać sen, wpływać na metabolizm wątroby, zwiększać ryzyko uzależnienia i prowadzić do innych negatywnych skutków zdrowotnych przy regularnym lub nadmiernym spożyciu. Zerowa zawartość sodu (0mg na 100g) jest korzystna dla osób monitorujących ciśnienie krwi lub ograniczających spożycie soli z innych powodów zdrowotnych. Brak błonnika pokarmowego (0g) jest typowy dla napojów alkoholowych, które generalnie nie są źródłem tego ważnego składnika diety. Z kulinarnego punktu widzenia, Ajerkoniak jest wszechstronnym składnikiem, który może być spożywany samodzielnie, jako dodatek do kawy, lodów, deserów lub jako składnik ciast i innych wypieków. Jego bogaty, kremowy smak z nutami wanilii i jajek czyni go popularnym wyborem na świąteczne i zimowe okazje.