łosoś marynowany

Łosoś marynowany to produkt o wyjątkowych walorach odżywczych, łączący wykwintny smak z korzystnym profilem dietetycznym. Z wartością energetyczną 249 kcal na 100g stanowi umiarkowanie kaloryczne źródło cennych składników odżywczych. Wyróżnia się wysoką zawartością białka - 18g na 100g, które dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów egzogennych, wspierających procesy regeneracyjne organizmu. Profil tłuszczowy łososia marynowanego jest szczególnie wartościowy w kontekście diety prozdrowotnej - 19g tłuszczu na 100g to głównie nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, przy zaledwie 4,6g tłuszczy nasyconych. Minimalna zawartość węglowodanów (1g/100g) czyni go odpowiednim wyborem dla osób na diecie niskowęglowodanowej, z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2. W przeciwieństwie do większości produktów gotowych do spożycia, łosoś marynowany zachowuje maksimum wartości odżywczych dzięki tradycyjnemu procesowi przygotowania bez obróbki termicznej. Badania wskazują, że regularne spożywanie ryb bogatych w kwasy omega-3 może zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, obniżyć poziom trójglicerydów i wspierać prawidłowe ciśnienie tętnicze. Łosoś marynowany jest naturalnie bezglutenowy i bezlaktozowy, co czyni go bezpiecznym wyborem dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Dla osób na diecie redukcyjnej, białko zawarte w łososiu charakteryzuje się wysokim współczynnikiem sytości, co pomaga kontrolować apetyt i ogranicza podjadanie między posiłkami. Kwasy omega-3 zawarte w łososiu marynowanym, szczególnie EPA i DHA, odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu mózgu, wspierając funkcje poznawcze i potencjalnie wpływając pozytywnie na nastrój. W kontekście zdrowia metabolicznego, regularne spożywanie łososia marynowanego może przyczyniać się do poprawy wrażliwości na insulinę i wspierać kontrolę poziomu cukru we krwi. Produkt ten stanowi również cenne źródło witaminy D, co ma szczególne znaczenie w profilaktyce niedoborów tej witaminy w okresach niskiej ekspozycji na światło słoneczne.