McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem

McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem to kaloryczna propozycja śniadaniowa w menu McDonald's, która łączy w sobie tradycyjną bułkę typu muffin z soczystym kotletem wieprzowym oraz smażonym jajkiem. Ta sycąca kombinacja składników dostarcza solidnej dawki energii i białka na początek dnia, czyniąc ją atrakcyjną opcją dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu kalorycznym lub planujących intensywny dzień. McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem zawiera 410 kcal na porcję o wadze 149g (250 kcal na 100g), co czyni go jedną z bardziej kalorycznych opcji śniadaniowych w ofercie McDonald's. Pod względem wartości odżywczych, McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem wyróżnia się wysoką zawartością białka, które wynosi 23g na porcję, co stanowi niemal połowę dziennego zapotrzebowania dla przeciętnej osoby dorosłej. Ta imponująca zawartość białka czyni ten produkt szczególnie atrakcyjnym dla osób aktywnych fizycznie, sportowców czy osób pracujących fizycznie, którzy potrzebują wyższej podaży tego budulcowego składnika. Zawartość węglowodanów wynosi 26g na porcję, w tym jedynie 2g cukrów, co jest wartością bardzo niską i świadczy o minimalnej zawartości dodanych cukrów. Zawartość tłuszczu jest dość wysoka i wynosi 24g na porcję, z czego 11g to tłuszcze nasycone, co stanowi ponad połowę zalecanego dziennego spożycia tego typu tłuszczów. McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem zawiera również 1,6g błonnika na porcję oraz 1,7g sodu, co jest wartością wysoką i odpowiada ponad 70% dziennego zalecanego spożycia soli. Głównymi składnikami McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem są angielska bułka typu muffin, kotlet wieprzowy, smażone jajko oraz, w zależności od wersji, dodatki takie jak ser czy sos. Bułka typu muffin jest źródłem węglowodanów złożonych, które dostarczają długotrwałej energii. Kotlet wieprzowy jest głównym źródłem białka w tej kanapce, ale również znaczącym źródłem tłuszczu, w tym tłuszczów nasyconych. Wieprzowina zawiera ważne składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B (szczególnie B1, B2, B3, B6 i B12), cynk, żelazo i selen, które wspierają układ nerwowy, odpornościowy i krwiotwórczy. Jajko, drugi główny składnik tej kanapki, dostarcza pełnowartościowego białka o wysokiej biodostępności, witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E, K), witamin z grupy B, folianów, choliny oraz minerałów, takich jak żelazo, cynk i selen. Cholina obecna w żółtku wspiera funkcje poznawcze i rozwój mózgu. Jeśli wersja zawiera ser, dostarcza on dodatkowego wapnia oraz białka, ale również zwiększa zawartość tłuszczu nasyconego i sodu. Z punktu widzenia alergenów, McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem zawiera gluten (w bułce), jaja, a w wersji z serem również nabiał. Może zawierać śladowe ilości innych alergenów, w zależności od procesu produkcji. Produkt zawiera laktozę, co jest istotne dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Z perspektywy dietetycznej, McMuffin® Wieprzowy z Jajkiem jest produktem, który powinien być spożywany z umiarem w ramach zróżnicowanej diety. Jego wysoka zawartość białka jest korzystna, szczególnie dla osób aktywnych fizycznie, jednak wysoka zawartość tłuszczu, zwłaszcza tłuszczu nasyconego, oraz sodu może być problematyczna dla osób z chorobami serca, nadciśnieniem czy wysokim poziomem cholesterolu. Jest to opcja, która może dobrze sprawdzić się jako okazjonalne śniadanie przed dniem wymagającym dużego wydatku energetycznego, ale nie powinna być codziennym wyborem dla większości osób, szczególnie tych prowadzących siedzący tryb życia lub będących na diecie redukcyjnej.