mieszkanka warzyw włoskich

Mieszanka warzyw włoskich to kompozycja inspirowana kuchnią śródziemnomorską, dostarczająca 67 kcal w 100g produktu. Jest to umiarkowanie kaloryczna opcja, idealna do przygotowywania dań w stylu włoskim. Zawiera zaledwie 3,9g węglowodanów na 100g, z czego 2,9g to naturalne cukry. Mieszanka dostarcza 1,6g białka oraz 4,6g tłuszczu w 100g, z czego tylko 0,6g to tłuszcze nasycone - większość stanowią zdrowe tłuszcze nienasycone, często pochodzące z dodatku oliwy z oliwek. Jest odpowiednia dla wegan i wegetarian oraz osób nietolerujących glutenu i laktozy. Mieszanka warzyw włoskich, często zawierająca składniki takie jak papryka, cukinia, bakłażan czy pomidory, jest cennym źródłem przeciwutleniaczy, witamin (szczególnie A i C) oraz minerałów. Regularne spożywanie warzyw śródziemnomorskich jest związane z niższym ryzykiem chorób serca, niektórych nowotworów oraz wspiera utrzymanie prawidłowej masy ciała. Mieszanka warzyw włoskich doskonale komponuje się z makaronami, risotto, jako dodatek do pizzy czy też składnik zapiekanek.