papryka pomarańczowa

Papryka pomarańczowa to niskokaloryczne warzywo, zawierające zaledwie 31 kcal w 100g, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Typowa papryka o wadze 250g dostarcza jedynie 77,5 kcal, przy jednoczesnym zapewnieniu uczucia sytości dzięki sporej objętości. Pod względem makroskładników, papryka pomarańczowa zawiera głównie węglowodany (6,03g/100g), z czego 4,2g to naturalne cukry nadające jej charakterystyczny, lekko słodki smak. Zawartość tłuszczu jest minimalna i wynosi zaledwie 0,3g na 100g, z bardzo niskim poziomem tłuszczów nasyconych (0,027g/100g), co sprawia, że produkt ten jest idealny dla osób na dietach niskotłuszczowych. Zawartość białka wynosi 0,99g na 100g, co jest wartością typową dla warzyw. Papryka pomarańczowa dostarcza również 2,1g błonnika pokarmowego na 100g, co przy spożyciu całej papryki (250g) daje pokaźną dawkę 5,25g błonnika, stanowiącą około 20% dziennego zapotrzebowania. Błonnik ten wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, zapobiega zaparciom i może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Produkt jest w pełni wegański i wegetariański, bezglutenowy i nie zawiera laktozy, dzięki czemu może być spożywany przez osoby z różnymi ograniczeniami dietetycznymi. Pomarańczowy kolor papryki wskazuje na wysoką zawartość beta-karotenu i innych karotenoidów, które są silnymi przeciwutleniaczami chroniącymi komórki przed stresem oksydacyjnym. Beta-karoten jest prekursorem witaminy A, niezbędnej dla prawidłowego widzenia, zdrowia skóry i funkcjonowania układu odpornościowego. Papryka pomarańczowa jest również bogata w witaminę C, wspierającą odporność i produkcję kolagenu. Z dietetycznego punktu widzenia, papryka pomarańczowa jest doskonałym dodatkiem do diety osób kontrolujących masę ciała. Jej wysoka zawartość wody (około 92%) i błonnika w połączeniu z niską kalorycznością sprawia, że daje uczucie sytości przy minimalnym wkładzie kalorycznym. W praktyce kulinarnej, papryka pomarańczowa może być spożywana na surowo w sałatkach, jako przekąska, lub jako składnik dań gotowanych. Jest szczególnie atrakcyjna wizualnie, dzięki czemu doskonale nadaje się do dekoracji potraw i urozmaicenia kolorystycznego posiłków.