parówki drobiowe

Parówki drobiowe to popularny produkt mięsny, który stanowi alternatywę dla tradycyjnych parówek wieprzowych. Pojedyncza sztuka o wadze 60g dostarcza 167,4 kcal, co czyni je umiarkowanie kalorycznym wyborem. Na tle innych parówek, wersja drobiowa wyróżnia się korzystniejszym profilem tłuszczowym – zawiera mniej tłuszczów nasyconych (4,6g/100g) w porównaniu do parówek wieprzowych czy wołowych. Pod względem wartości odżywczych, parówki drobiowe dostarczają 8,4g białka w jednej sztuce, stanowiąc cenne źródło tego składnika. Zawartość tłuszczu na poziomie 14,4g w jednej sztuce (24g/100g) sprawia, że mimo drobiowego pochodzenia, nadal pozostają produktem dość tłustym, co należy uwzględnić w zbilansowanej diecie. Zawartość węglowodanów jest minimalna (0,96g w sztuce), co sprawia, że produkt może być włączony do diety niskowęglowodanowej. Parówki drobiowe są bezglutenowe i nie zawierają laktozy, co czyni je odpowiednimi dla osób z nietolerancją tych składników. Jednak nie są odpowiednie dla wegan i wegetarian ze względu na zawartość mięsa drobiowego. W kuchni parówki drobiowe są wszechstronne i szybkie w przygotowaniu. Można je gotować, grillować, smażyć lub zapiekać. Stanowią popularny składnik hot dogów, zapiekanek, sałatek czy szybkich przekąsek. Ze względu na delikatniejszy smak niż parówki wieprzowe, dobrze komponują się z różnorodnymi sosami i przyprawami. Warto pamiętać, że mimo drobiowego pochodzenia, parówki te nadal są produktem wysoko przetworzonym, który powinien być spożywany z umiarem. Mogą zawierać dodatki, takie jak konserwanty czy wzmacniacze smaku, dlatego warto wybierać produkty o jak najwyższej zawartości mięsa i minimalnej ilości dodatków.