pieprz biały

Pieprz biały to wyjątkowa przyprawa o delikatnym, wyrazistym smaku, która jednocześnie oferuje liczne korzyści zdrowotne. Zawierając 330 kcal w 100 g, stanowi skoncentrowane źródło energii, które w codziennym użyciu kulinarnym dostarcza minimalnej ilości kalorii ze względu na niewielkie ilości stosowane w potrawach. Bogactwo węglowodanów (64,3 g na 100 g) zapewnia długotrwałą energię, a znacząca zawartość białka (10,4 g na 100 g) czyni go cennym dodatkiem dla osób na dietach roślinnych, poszukujących dodatkowych źródeł tego składnika. Pieprz biały jest wyjątkowo niskokaloryczny w codziennym zastosowaniu i zawiera zaledwie 2,12 g tłuszczu na 100 g, z czego tłuszcze nasycone to jedynie 0,626 g, co sprawia, że jest idealny dla osób dbających o zdrowie serca. Zawartość błonnika na poziomie 4,3 g na 100 g wspiera zdrowie układu trawiennego i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Pieprz biały jest naturalnie bezglutenowy i nie zawiera laktozy, co czyni go bezpiecznym wyborem dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Minimalna zawartość sodu (zaledwie 5 mg na 100 g) sprawia, że jest idealny dla osób na diecie niskosodowej. Będąc produktem wegańskim i wegetariańskim, pieprz biały doskonale wpisuje się w różnorodne preferencje żywieniowe. Poza wartościami odżywczymi, pieprz biały od wieków ceniony jest w różnych kuchniach za subtelną ostrość i zdolność podkreślania smaków bez dominowania nad potrawą. Regularne stosowanie może wspierać trawienie i metabolizm dzięki zawartym w nim aktywnym związkom. Dodawaj pieprz biały do codziennych potraw, aby wzbogacić ich smak i wartości odżywcze. Szczególnie dobrze sprawdza się w jasnych sosach, zupach kremowych, puree ziemniaczanym i daniach, w których ciemne ziarenka czarnego pieprzu byłyby wizualnie niepożądane.