pierniki bez czekolady

Pierniki bez czekolady dostępne w Lidlu to tradycyjny przysmak o stosunkowo wysokiej kaloryczności - 348 kcal na 100 gramów produktu. Pojedyncza sztuka o wadze 10g dostarcza 34,8 kalorii, co stanowi niewielki procent dziennego zapotrzebowania energetycznego przeciętnej osoby dorosłej. Warto jednak pamiętać, że rzadko ograniczamy się do spożycia tylko jednego piernika. Pod względem wartości odżywczych, pierniki bez czekolady charakteryzują się bardzo wysoką zawartością węglowodanów - aż 77g na 100g produktu (7,7g w jednej sztuce). Stanowią one główne źródło energii w tym produkcie i odpowiadają za jego słodki smak, mimo braku dodatkowej czekolady. Węglowodany te pochodzą głównie z mąki pszennej i cukru, co sprawia, że produkt zawiera gluten i nie jest odpowiedni dla osób z celiakią czy nietolerancją glutenu. Interesującą cechą tych pierników jest brak tłuszczu w składzie, co jest rzadkością wśród wyrobów cukierniczych. Dzięki temu mogą być one rozważane jako alternatywa dla bardziej tłustych słodyczy przez osoby dbające o ograniczenie tłuszczu w diecie. Zawartość białka wynosi 8g na 100g (0,8g w jednej sztuce), co jest wartością umiarkowaną jak na produkt cukierniczy. Pierniki bez czekolady nie zawierają laktozy, co czyni je odpowiednimi dla osób z nietolerancją tego cukru mlecznego. Niestety, produkt nie zawiera błonnika, który wspomaga pracę układu pokarmowego i daje uczucie sytości. Brak informacji o zawartości cukrów prostych utrudnia pełną ocenę wpływu produktu na poziom glukozy we krwi. Pierniki bez czekolady nie są produktem wegańskim, prawdopodobnie ze względu na zawartość składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak miód czy jaja. Mimo tradycyjnego charakteru i braku czekolady, która często zwiększa kaloryczność wyrobów cukierniczych, pierniki te pozostają produktem o wysokiej gęstości energetycznej, który powinien być spożywany z umiarem, szczególnie przez osoby kontrolujące wagę czy będące na diecie redukcyjnej.