Podwójny tost z jajkiem. serem i bekonem / Doubledecker toast with egg. cheese and bacon

Podwójny tost z jajkiem, serem i bekonem to kaloryczny produkt śniadaniowy z oferty KFC, który łączy w sobie różne źródła białka z pieczywa tostowym. W 100 gramach produktu znajdziemy 246 kalorii, jednak typowa porcja waży aż 300g, co przekłada się na 738 kcal w całym posiłku. Stanowi to około 37% dziennego zapotrzebowania kalorycznego dla osoby dorosłej o umiarkowanej aktywności fizycznej. Wartość odżywcza podwójnego tostu z KFC jest zróżnicowana. Zawiera on 12g białka na 100g, co daje 36g w całej porcji. Jest to wartość pokrywająca znaczną część dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Białko pochodzi z różnych źródeł - jajka, które dostarcza białka o najwyższej wartości biologicznej, sera oraz bekonu, zapewniając organizmowi pełen profil aminokwasów. Zawartość tłuszczu wynosi 14g na 100g produktu, czyli 42g w całym posiłku. Z tej ilości 4,3g na 100g (13g w porcji) stanowią tłuszcze nasycone, pochodzące głównie z bekonu, sera i jajek. Warto pamiętać, że nadmierne spożycie tłuszczów nasyconych jest związane ze zwiększonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Podwójny tost z KFC zawiera 18g węglowodanów na 100g, co przekłada się na 54g w całej porcji. Z tej ilości jedynie 1,2g na 100g (3,6g w porcji) stanowią cukry proste, co jest wartością stosunkowo niską. Węglowodany pochodzą głównie z pieczywa tostowego, które zawiera gluten, wykluczając ten produkt z diety osób z celiakią czy nietolerancją glutenu. Na plus można zaliczyć zawartość błonnika - 1,6g na 100g (4,8g w porcji), co stanowi już zauważalny wkład w dzienne zapotrzebowanie na ten składnik. Błonnik pochodzi głównie z pieczywa, szczególnie jeśli wykorzystywane jest pieczywo z dodatkiem ziaren. Istotnymi parametrami, na które warto zwrócić uwagę, są również zawartość sodu - 0,8g na 100g (2,4g w porcji), co stanowi znaczącą część dziennego limitu tego składnika, oraz obecność laktozy w serze, która może być problematyczna dla osób z nietolerancją tego cukru. Podwójny tost z jajkiem, serem i bekonem to produkt wysoko przetworzony, który mimo dostarczania znaczących ilości pełnowartościowego białka, jednocześnie obciąża organizm dużą ilością kalorii, tłuszczów i soli. Powinien być spożywany okazjonalnie, w ramach zróżnicowanej diety.