Porcja mizerii z jogurtem

Porcja mizerii z jogurtem o wadze 290g dostarcza zaledwie 81 kalorii, co czyni ją jednym z najlżejszych dodatków do dań głównych. W 100g produktu znajduje się tylko 28 kcal. Mizeria to tradycyjna polska sałatka przygotowywana głównie ze świeżych ogórków i sosu na bazie jogurtu. Zawiera umiarkowaną ilość węglowodanów – 4,5g/100g, co daje łącznie 13,1g węglowodanów w porcji. Węglowodany te pochodzą głównie z ogórków oraz niewielkiej ilości cukrów naturalnie występujących w jogurcie. Mizeria z jogurtem dostarcza również cennego białka – 1,8g/100g (5,2g w porcji), pochodzącego głównie z jogurtu. Zawartość tłuszczu w mizerii z jogurtem jest minimalna – zaledwie 0,6g/100g (1,7g w porcji), co jest istotne dla osób kontrolujących spożycie tłuszczu. Mizeria zawiera również błonnik – 0,5g/100g (1,5g w porcji), który wspomaga prawidłowe trawienie i daje uczucie sytości. Ogórki, będące głównym składnikiem mizerii, składają się w 96% z wody, co sprawia, że są niezwykle niskokaloryczne. Zawierają również potas, który reguluje ciśnienie krwi i gospodarkę wodną organizmu, oraz witaminę K, ważną dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości. Ogórki dostarczają także krzemionki, która korzystnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Jogurt, używany jako baza sosu w mizerii, jest źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów. Zawiera również probiotyki, czyli żywe kultury bakterii, które wspierają zdrowie mikroflory jelitowej, wzmacniają układ odpornościowy i poprawiają trawienie. Tradycyjnie mizeria doprawiana jest świeżym koperkiem, który dostarcza witamin A i C oraz przeciwutleniaczy. Jego charakterystyczny aromat wzbogaca smak sałatki. Mizeria z jogurtem jest doskonałym dodatkiem do dań głównych, szczególnie mięs i ryb. Ze względu na niską kaloryczność i zawartość warzyw, jest polecana osobom na diecie odchudzającej, a także wszystkim, którzy chcą utrzymać zdrową, zbilansowaną dietę.