ser górski

Ser górski dostępny w Lidlu to tradycyjny, twardy ser inspirowany recepturami z regionów alpejskich, ceniony za intensywny smak i charakterystyczną teksturę. Pod względem kaloryczności jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 384 kcal, co wynika głównie z wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Zawiera minimalną ilość węglowodanów – zaledwie 0,1g w 100g, w tym 0,1g cukrów prostych, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej. Jest wyjątkowo bogatym źródłem pełnowartościowego białka – aż 28,9g w 100g, co stanowi około 58% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 30g w 100g, z czego 18,2g to tłuszcze nasycone, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Zawiera minimalną ilość sodu, co jest korzystne dla osób z nadciśnieniem. Ser górski nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym, ale jest odpowiedni dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru, choć w procesie dojrzewania część laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co może zmniejszać jej zawartość. Charakterystyczną cechą sera górskiego jest zwarta, twarda konsystencja, która staje się bardziej krucha wraz z dojrzewaniem, oraz intensywny, orzechowy smak z nutami ziół i kwiatów górskich, który wynika z tradycyjnego procesu produkcji i dojrzewania. Ser górski jest źródłem wapnia, niezbędnego dla zdrowia kości i zębów, oraz fosforu, który również wspiera zdrowie kości. Dostarcza także witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E i K. Ze względu na intensywny smak, ser górski jest doskonałym dodatkiem do deski serów, idealnym składnikiem zapiekanek i sosów, a także wyrazistym dodatkiem do kanapek i sałatek.