ser truflowy

Ser Truflowy dostępny w Lidlu to wykwintny produkt delikatesowy, wzbogacony aromatem i smakiem trufli. Pod względem wartości odżywczych jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 345 kcal, co wynika głównie z wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej. Jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 25g w 100g, co stanowi około 50% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 27g w 100g, z czego 20,1g to tłuszcze nasycone, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Ser Truflowy nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym, ale jest odpowiedni dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru, choć w procesie dojrzewania część laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co może zmniejszać jej zawartość. Charakterystyczną cechą sera Truflowego jest jego wyjątkowy aromat i smak, który zawdzięcza dodatkowi trufli – jednego z najdroższych i najbardziej cenionych składników kulinarnych na świecie. Ser ten ma zwykle półtwardą konsystencję i kremową teksturę, często z widocznymi kawałkami lub żyłkami trufli. Smak sera Truflowego jest bogaty, wyrazisty, z charakterystycznymi nutami grzybowymi i ziemistymi, które nadają mu trufle. Jest doskonałym dodatkiem do wykwintnej deski serów, idealnym składnikiem sosów do makaronów i risotto, a także wybornym towarzyszem dla czerwonego wina i świeżego pieczywa. W wykwintnej kuchni ser Truflowy często podaje się jako samodzielną przystawkę lub używa jako składnika dań, które mają podkreślić jego wyjątkowy smak i aromat.