ser twardy długodojrzewający, tarty

Ser Twardy Długodojrzewający, Tarty dostępny w Lidlu to produkt o intensywnym smaku i wygodnej, tartej formie, przypominający włoski parmezan. Pod względem wartości odżywczych jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 346 kcal, co wynika głównie z wysokiej zawartości białka i tłuszczu. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej. Jest wyjątkowo dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 34g w 100g, co stanowi około 68% dziennego zapotrzebowania na ten składnik i jest jedną z najwyższych zawartości białka wśród serów. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 23g w 100g, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Ser Twardy Długodojrzewający, Tarty nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, co jest wynikiem długiego procesu dojrzewania, podczas którego laktoza jest całkowicie przekształcana w kwas mlekowy. Dzięki temu ser ten jest odpowiedni dla osób z nietolerancją laktozy. Charakterystyczną cechą sera Twardego Długodojrzewającego, Tartego jest jego drobno starta forma, która zapewnia wygodę użycia i równomierne rozprowadzenie smaku w potrawach. Ser ten ma intensywny, wyrazisty, lekko słony smak, z nutami orzechów i owoców, które rozwijają się podczas długiego procesu dojrzewania, trwającego często ponad 12 miesięcy. Jest doskonałym dodatkiem do makaronów, risotto i innych dań kuchni włoskiej, idealnym składnikiem sosów, zup i zapiekanek, a także wybornym towarzyszem dla czerwonego wina i świeżego pieczywa. W tradycyjnej kuchni włoskiej ser typu parmezan często używany jest jako wykończenie wielu dań, dodając im głębi smaku i aromatu.