ser żółty wędzony

Ser Żółty Wędzony dostępny w Lidlu to klasyczny ser dojrzewający poddany procesowi wędzenia, co nadaje mu charakterystyczny aromat i smak. Pod względem wartości odżywczych jest produktem wysokokalorycznym – w 100g zawiera 347 kcal, co wynika głównie z wysokiej zawartości tłuszczu i białka. Nie zawiera węglowodanów – 0g w 100g, co czyni go idealnym wyborem dla osób na diecie ketogenicznej lub niskowęglowodanowej. Jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka – 26g w 100g, co stanowi około 52% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Ma wysoką zawartość tłuszczu – 27g w 100g, co stanowi główne źródło kalorii w tym produkcie. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g. Zawiera sód – 117,6525mg w produkcie, co jest umiarkowaną wartością. Ser Żółty Wędzony nie jest odpowiedni dla wegan ze względu na to, że jest produktem mlecznym. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiedni dla osób z nietolerancją tego cukru, choć w procesie dojrzewania większość laktozy jest przekształcana w kwas mlekowy, co może zmniejszać jej zawartość. Charakterystyczną cechą Sera Żółtego Wędzonego jest jego intensywny, dymny aromat i smak, który powstaje w wyniku wędzenia tradycyjną metodą z użyciem drewna. Ser ma złocisto-brązową skórkę i półtwardą konsystencję. Smak sera jest wyrazisty, z nutami dymu, które doskonale komponują się z naturalnym, mlecznym smakiem sera dojrzewającego. Jest doskonałym dodatkiem do deski serów, idealnym składnikiem kanapek i przekąsek, a także wybornym towarzyszem dla piwa, wina i świeżego pieczywa. Dzięki intensywnemu smakowi, ser wędzony może być również używany jako składnik sosów i zapiekanek, nadając im głębię smaku.