śmietanka 18%

Śmietanka 18% dostępna w Lidlu to produkt mleczny o średniej zawartości tłuszczu, otrzymywany przez oddzielenie tłuszczu od mleka. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o średniej kaloryczności – w 100g zawiera 192 kcal. Zawiera niewielką ilość węglowodanów – 4g w 100g, co w umiarkowanych ilościach może być akceptowalne nawet dla osób na diecie niskowęglowodanowej. Ma niewielką zawartość białka – 2g w 100g. Ma średnią zawartość tłuszczu – 18g w 100g, co plasuje ją pomiędzy śmietanką 12% a śmietaną 30%. Nie zawiera błonnika – 0g w 100g, co jest typowe dla produktów mlecznych. Śmietanka 18% nie jest odpowiednia dla wegan, ponieważ jest produktem pochodzenia zwierzęcego. Jest prawdopodobnie odpowiednia dla wegetarian, choć brak danych w tym zakresie. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Zawiera laktozę, więc nie jest odpowiednia dla osób z nietolerancją tego cukru. Śmietanka 18% ma kremowy smak i średnio gęstą konsystencję, co czyni ją idealną do wielu zastosowań kulinarnych. Jest wszechstronnym produktem, używanym zarówno w kuchni słodkiej, jak i wytrawnej. Może służyć jako dodatek do zup, sosów, mięs, deserów, owoców czy kawy. Jest również składnikiem wielu tradycyjnych polskich potraw. Śmietanka 18% jest dobrym źródłem witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak witamina A, D, E i K. Zawiera również wapń, który jest niezbędny dla zdrowia kości i zębów. Ze względu na średnią zawartość tłuszczu, śmietanka 18% jest dobrym kompromisem między lekkością a kremowością, co czyni ją wszechstronnym składnikiem w kuchni. Warto jednak pamiętać, że nadal zawiera tłuszcze nasycone, które w nadmiarze mogą przyczyniać się do wzrostu poziomu cholesterolu LDL i zwiększać ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.