sól ziołowa

Sól Ziołowa dostępna w Lidlu to aromatyczna przyprawa, będąca mieszanką soli i suszonych ziół, ceniona za swój intensywny, ziołowy smak i aromat. Pod względem wartości odżywczych jest produktem o bardzo niskiej kaloryczności – w 100g zawiera zaledwie 21 kcal. Zawiera niewielką ilość węglowodanów – 3,6g w 100g, co wynika z obecności suszonych ziół w mieszance. Ma minimalną zawartość białka – 1,2g w 100g, również pochodzącego głównie z ziół. Zawiera śladową ilość tłuszczu – 0,2g w 100g, co czyni ją idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Zawiera niewielką ilość błonnika – 1,7g w 100g, pochodzącego z ziół. Dane nie wskazują zawartości sodu, ale jako produkt na bazie soli jest niezwykle bogata w ten pierwiastek, prawdopodobnie zawiera około 30000-35000mg sodu w 100g, co stanowi ponad 1300% dziennego zalecanego spożycia dla osoby dorosłej. Sól Ziołowa jest odpowiednia dla wegan, ponieważ nie zawiera składników pochodzenia zwierzęcego. Nie ma oznaczenia, czy jest odpowiednia dla wegetarian, ale jako produkt roślinny jest prawdopodobnie odpowiednia również dla wegetarian. Nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Nie zawiera laktozy, dzięki czemu jest odpowiednia dla osób z nietolerancją tego cukru. Sól ziołowa, podobnie jak zwykła sól, dostarcza sodu, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu, regulując gospodarkę wodną, wspierając przewodnictwo nerwowe i skurcze mięśni. Jednak nadmierne spożycie soli może prowadziić do nadciśnienia tętniczego, chorób serca i nerek, dlatego zaleca się ograniczenie jej spożycia. Zioła zawarte w soli ziołowej mogą mieć różne właściwości zdrowotne, w zależności od składu mieszanki. Często zawiera ona rozmaryn, tymianek, bazylię, oregano, majeranek czy czosnek, które mają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Zioła są również źródłem witamin i minerałów, choć w niewielkich ilościach. Sól ziołowa jest używana przede wszystkim jako przyprawa, która nadaje potrawom aromatyczny, ziołowy smak. Jest szczególnie polecana do mięs, zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i wołowiny, a także do ryb, zup, sosów, sałatek i warzyw. Jest również popularna w kuchni śródziemnomorskiej, gdzie zioła odgrywają kluczową rolę. Może być używana do przygotowania marynat, dipów czy mieszanek przypraw. Dzięki intensywnemu aromatowi, sól ziołowa pozwala na ograniczenie ilości dodawanej soli, co może być korzystne dla osób dbających o ograniczenie spożycia sodu. Warto pamiętać, że sól ziołowa, podobnie jak inne rodzaje soli, powinna być używana z umiarem, szczególnie przez osoby z nadciśnieniem tętniczym lub chorobami nerek.